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读书的时候，我们了解的苏轼是这样的:
苏轼，号称铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，北宋著名文学家、书法家、画家。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。
文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。
《潇湘竹石图》，绢本，水墨
当然也说明了一下苏轼生性放达，为人率真，深得道家风范。好交友、好美食， 创造许多饮食精品， 好品茗，亦雅好游山林。
那他是有多么好美食呢？
1
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝……
苏轼喜爱岭南，也更是喜爱岭南的荔枝，所以多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情
2
牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。
由于当时儋州盛产芋,苏轼便和儋州的芋结下了不解之缘,常常自己下厨做素烧芋,并吃芋赋诗,当地的老百姓就把口口相传的“素烧芋”这道菜名沿袭了下来。
3
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香
元丰二年(1079)，苏轼被贬黄州。次年二月，抵达贬所。这首诗作于初到黄州时。此地被长江环抱，鱼儿味道鲜美，满山都是竹林，我似乎都尝到了竹笋的甘美。
4
黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
“东坡肉”，一楚乡湖北特有的传统名菜，由苏轼亲手制作始创于江苏徐州，完善于黄州。后来，随着苏轼的升迁，此菜传遍大江南北，曾相继被介绍流传于苏、杭等。并受到人民的崇高赞誉。在湖北，乃至在杭州、四川都是上等名菜。据说在广东和江浙以及海南岛一些地方，也盛行吃“东坡肉”的习俗呢。盛而不衰的“东坡肉”，流传至今，已有近千年历史。
5
陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
古代称羊肉泡馍为羊羹。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的"总代表"。
如果古代那个时候，也有朋友圈的话，我们苏哥哥画面不要太美！
李白斗酒诗百篇，我苏吃肉词开篇
吃饱喝足，赋诗一首:
猪肉几时有，上街问掌柜。
不知何时涨价，今夕是几钱
我欲乘风归去，又恐馋涎欲滴，肚子不争气。
起锅弄猪肉，何似在人间
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
飘着乳白色泡沫的清茶、简单的蓼菜蒿笋等等蔬菜。简单的田园野餐，在美食家苏东坡眼里却是鲜美可口，吃货的喜悦之情也跃然纸上！尤其是最后一句的“人间有味是清欢”，更是直接道出了“吃货”苏东坡此刻所感：有味即是清欢！这才是吃货的最高境界。
无论是余秋雨先生笔下孤独的苏东坡，还是《东坡美食记》里那个风趣潇洒的苏东坡，他的一生起起落落，落魄时可以是几碟素菜，品味“人间有味是清欢”的淡薄；豪迈时也可以有“谁道人生无再少，门前流水尚能西”的情怀。
他这一生，风雨多，晴天少。但东坡令人惊叹的地方就是：在艰难时，也想尽方法让自己吃得开心。生活实苦，不如吃得开心点。做一个无忧无虑的吃货
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