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楚天都市报3月9日讯（记者柯称 通讯员任丽琼 陈冲）“背上直立枝无条件剪掉，多留斜生枝。桃树修剪要根据每一棵桃树生长形状，因地制宜，合理规划，部分树枝可以暂留或缓剪。”3月8日下午，仙桃“桃树大王”、武汉生物工程学院产业教授许先平为该校园林园艺学院2016级园艺专业的同学们上了《果树学实践》第一课。走上大学讲台，许先平激动而兴奋，“没想到我这个泥腿子还能给大学生上课呢！”
51岁的许先平是仙桃市剅河镇新场村农民，高中毕业后，他一直从事桃品种的选育和规模化生产经营，创办了全省唯一的桃树研究所和“桃树种质资源圃”，成功培育出“仙桃一号”系列桃品种。他收集保存国内外桃树品种资源400多份，自有种植面积1600亩，带动周边乡镇种桃4万亩。许先平曾被省科协授予“桃树大王”称号，获评全国首批“科普惠农兴村带头人”“省管乡土拔尖人才”，是享受省政府特殊津贴人员。去年11月，许先平成为武汉生物工程学院在农业领域聘任的首个产业教授，被誉为“泥腿子教授”。
接过聘书的许先平春节把自己关在家里，自学《教育学》《心理学》等课程，认真备课。“我想把我的‘桃树经’毫无保留地教给学生们。”许先平说，“我的课要到田间地头去上，让每一个学生都能动手实践。”
当天下午，许先平第一课的开课地点不在教室，而在该校校内实训基地江南水乡的桃园。他拿出园艺工具，一棵棵桃树分析问题、示范，并穿插知识要点讲解。许先平讲得认真，学生们听得入迷。该校2016级园艺专业学生张聪说：“许教授的课案例生动，引人入胜。他讲授的很多知识都是他30多年的实践真知，很多窍门不仅简单好记，还非常实用。”
听说产业教授许先平授课，该校园林园艺学院不少教师也前来观摩。“许老师讲授的内容与生产实践、经济效益紧密结合，理论与实践紧密融合。”该院教师唐艳平博士与学生一起围在许先平的周围，一手托着笔记本，一边快速记笔记，“能者为师，在一线生产实践方面的教学，我要多向许老师学习。”
该校园林园艺学院常务副院长刘中兵副教授介绍说，《果树学实践》是园艺专业核心课程，学院根据不同果树生长发育规律，设计了桃树、葡萄、梨树等多个专题，任课教师除该院现有专职教师外，还聘请了多位来自企业的高级园艺师。
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