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七绝.端午
文林
端午佳节粽子香,
龙舟竞渡汨罗江。
家家艾草门前挂,
扫去阴邪更健康。
端午节又要到了,现在首先想到的是屈原投江自尽的故事和赛龙舟的热闹场面,而小的时候并不关心屈原的壮烈,由于生活在北方也不知道赛龙舟的场景,因此这个时候第一个想到的就是粽子了。
粽子对于我们那个年代的儿童来说简直就是极品美味,但那时候包粽子的材料基本都是自己准备。
大人当然是负责准备米和豆子红枣等食材,北京的郊区那时候很少又糯米,但是这难不倒聪明的北方人,我们这里盛产黍子,而用黍子碾出的米我们叫黄米。黄米蒸熟后变得粘粘的,做成粽子效果与南方的糯米差不多,而黄米的味道实际上比糯米更香,金黄的颜色也更有喜感。黄米除了包粽子外还是过年时蒸年糕的材料,到现在我仍然觉得黄米的粽子、年糕比糯米的更好吃。只是现在黄米已经很少能见到了,超市里卖的粽子都是糯米的,所以看到粽子便满是童年的怀念。
大人准备了粽子的馅料,而包粽子的叶子就是小孩子们的工作了。
南方盛产竹子,竹叶应该是粽子叶的主要来源。北方没有竹子,人们便想到了那河塘边的芦苇。端午节临时采苇叶是来不及的,一般都是头一年的夏天儿童们从苇塘采回来新鲜的苇叶,晾干后码整齐用马莲草捆好收藏在阴凉处等第二年端午节拿出来用。总体来说苇子叶的粽子更清香些,不知道南方的朋友是否同意我的感觉。
盛夏时节河塘边有许多好玩的东西,所以小孩们对采集粽子叶这种工作是乐此不疲。正午时分约上一两个小伙伴一起来到苇塘,边玩边采苇叶,伴着塘里的青蛙哇哇的叫和水鸟叮叮的歌唱,看着水里游动小鱼和不是出没的野鸭,这活干的很是惬意。惬意是惬意,但当采完叶子准备返回时,在看孩子们的身上尽是一道道的划痕。因为那时候小孩夏天玩儿基本是不穿上衣的,而苇子和其它一些水草叶子上会有许多小毛刺,在苇塘里穿梭被剌到是很正常得的事。不过没有关系,那时候小孩不娇气,忍几天伤就好了!
现在的日子好过了,什么东西都能从超市里买到了,小孩再也不用顶着骄阳受累去采苇叶了,但是总觉得他们的童年少了些乐趣。最后祝大家端午节快乐
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