提示：本文共有 907 个字，阅读大概需要 2 分钟。
中国有句古话，叫做民以食为天，可想而知，中国对于美食文化的研究有多深。在我国，同样的一种食材，可以做上百道菜。虽然，在文化的传递中有一些遗失，但是，我国依然还有保存着非常多的菜系。今天，小编就给大家看一下，这5种古代就非常出名的美食，哪种你最喜欢吃？
我国最出名的几种菜
1，东坡肉
说起来，苏东坡是中国一位敢于将猪肉，推荐给世人的伟大诗人。在那之前，很多人都觉得猪肉非常的脏，所以不屑去吃。苏东坡不仅仅在做菜上有很大的成就，他的诗集和为官的所作所为。也深受人们的喜爱，一句明月几时有千古传唱，相信会引起非常多的人共鸣，也有非常多的人想模仿他来写诗。
东坡肉就是苏东坡做菜的，代表作之一，由于是苏东坡的关系。很多人为了尊敬他，所以这种菜一直存在，直到现在也是非常出名的一种菜。
2，熟牛肉
说起牛肉，很多人都会想起欧美的牛排，其实，在之前我国就有了做牛肉的方法。那么，为什么我国做牛肉的方法这么单一呢？这是因为，在宋朝的时候，皇帝为了使人耕地，所以禁止人们吃牛肉。而其他朝代，虽然说没有宋朝管的这么严，但是平常人也不是能够吃牛肉的。所以说，这种做法其实有了一种断层，在目前最广为人知的就是煮牛肉。
3，狮子头
说起狮子头，相信很多人第一反应就是狮子的头，或者说和狮子有关的东西。实际上，我国有非常多的，类似的食物，起名都非常的坑人。其中一个，就是狮子头，狮子头和狮子是完全没有关系的。其实就是，五花肉剁碎，然后加入其它的佐料，制成的丸子，也叫做四喜丸子。想起小编第一次，听说这种食物的时候，真的被坑的不轻。
4，鱼翅
说起鱼翅，很多人都会想起另外的三种食物，叫做人参，燕窝，鲍鱼。这种食物，以前是高官贵人所吃的食物，一直到现在，也不是普通老百姓可以吃得起的。当然现在有很多伪鱼翅，尽管价格很高。但是，材料却非常的坑人，相信很多有钱人都被坑过。
5，蒜泥狗肉
说起这道菜，在古代其实是非受欢迎的，不过，这种菜一直是褒贬不一。最出名的时候是，太平天国运动的时候，当时很多人会杀死路边的野狗，并且配着蒜泥吃。后来随着太平天国被镇压，再到开国之后，这种做法就非常的少见。实际上，这种做法少见，是因为很多的爱国人士都表示，狗这么可爱，为什么要吃它？
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“这5种古代就非常出名的美食 哪种你最喜欢吃？”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
