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「酒店控」和平饭店:上海的历史见证 外滩的传奇地标

时间:2014-01-18

王家卫生于上海,尚且如此认为,那生于八零九零后年代的我们该去哪里寻觅真正的老上海味道呢?虽然不是上海人,去过上海的次数也并不多,但我心中却有一

提示:本文共有 4071 个字,阅读大概需要 9 分钟。

你眼中的老上海是怎样的呢?

是上海滩的江湖儿女成就的传奇故事,

还是百乐门的舞台展示的歌舞升平?

是外滩建筑里东方华尔街的一掷千金,

还是弄堂里石库门的儿女情长?

王家卫曾经说过他觉得老上海的电影现在很难拍出来,并吐槽李安电影里的老上海是他的想象和创造,所有在影视基地里拍出的老上海街景都有一些疏离感,属于那个时代特有的繁华和精致都不见了。

王家卫生于上海,尚且如此认为,那生于八零九零后年代的我们该去哪里寻觅真正的老上海味道呢?

虽然不是上海人,去过上海的次数也并不多,

但我心中却有一个体味老上海的绝佳之地,

那就是外滩的中心,和平饭店。

和平饭店位于上海南京东路与外滩路口,由南楼和北楼两栋历史建筑组成。即使在拥有百年历史的外滩万国建筑群中,和平饭店那绿色的铜质三角形屋顶也十分显眼。推开复古的旋转大门,感觉一秒钟就切换到了三十年代的上海,既复古又奢华。都说百年中国看上海,百年上海看外滩,那外滩的百年看哪里呢?如果只能在拥有百年历史的外滩选出一座建筑的话,那我会毫不犹豫地选择这里。

和平历史:上海滩首富缔造的传奇

和平饭店的前身是沙逊大厦,于1929年建成,是上海第一幢真正的十层以上的大楼。而和平饭店最初在1929年8月1日开业时的名字是“华懋饭店”。要了解这家国内元老级的酒店,就不得不说说它的创始人,英籍犹太人,维克多·沙逊。

维克多·沙逊

在上世纪二三十年代,沙逊家族是上海最有名和最富有的犹太家庭,如果当时有富豪排行榜,维克多·沙逊肯定是第一名。但他并不是徒有其表的土豪,作为一个金融家,他的各种商业项目都对上海的城市发展有着重要的帮助。而且他本身也很有人格魅力,爱好航空,喜欢赛马,也热衷高尚奢华的生活方式。在沙逊银行、房地产、酒店等各项产业中,最能代表他的成就的,就是华懋饭店。当时他决定在沙逊大厦创建一个最高端的现代化酒店,可以代表上海最顶级的生活。正是这样一个传奇的富翁,最终建成了一座传奇级别的酒店。

上个世纪的和平饭店

和平现状:装饰艺术的巅峰博物馆

走在酒店大厅,你一定会被头顶上方华美的八角形彩色玻璃天顶吸引,从早到晚,不同时间的光线随着玻璃天顶倾泻在酒店内,变幻出不同的光彩,让人心醉神迷。

环顾四周,到处都可以找到ArtDeco风格的踪影。这种装饰艺术风格来自1925年的巴黎博览会,最大的特征是充满圆圈和线条,几何形状非常多。目前这种艺术风格建筑最多的城市首推纽约,其次就是上海。即使你本身并不了解这种风格,漫步和平饭店,也犹如置身ArtDeco的艺术博物馆。比如大堂的八角形大吊灯,由黑色的金属框架与半透明玻璃制成,充满旋涡状的圆圈和交叉的V字形组成的镂空图案,柔和的光线从这些镂空的缝隙中透出,特别唯美。

因为悠久的历史和保持完好的老上海风貌,很多电影都在这里取景。像是张曼玉主演的《阮玲玉》,王菲和黎明主演的《大城小事》,周迅主演的《听风者》。不止80年代的老电影《保密局的枪声》《大上海1937》《最后的贵族》《子夜》这种经典的老电影,就连1957年的老电影《不夜城》也在和平饭店取过景。电影虽是虚幻的,但和平饭店可是实实在在地记录了各国名人在此下榻用餐的历史瞬间。

九国套-一个奢华梦

作为外滩的地标性建筑,和平饭店可不光是只有外表好看的花架子。酒店的房间才真的是旅客的终极梦想房间。除了普通的客房,这里最负盛名的就是沙逊总统套房和九国套房。

当年维克多爵士在建成华懋饭店后,干脆自己也搬来这里住,这一住就是10楼顶层的一整层。如今,这个奢华的私人寓所已经成为沙逊总统套房,经济实力足够的朋友可以来体验一下当年上海首富在这里俯瞰外滩美景,指点城市建设的气势磅礴。张曼玉主演的《阮玲玉》就是在沙逊总统套房内取景的哦

在沙逊总统套房的下面,五楼、六楼和七楼每层楼面向江边的楼角处分别有三间178平的超大套房,这九间不同风格的套房就是和平饭店的另一大特色——九国套房。这也是当年维克多爵士设计的理念,作为他一手建立的世界顶级酒店,他不但把从全世界收集的奇珍异宝装点近来,更是要把不同国家的风情都浓缩在这里

年维克多爵士设计的理念,作为他一手建立的世界顶级酒店,他不但把从全世界收集的奇珍异宝装点近来,更是要把不同国家的风情都浓缩在这里。这九间套房分别是印度套房,英国套房,中国套房,美国套房,法国套房,意大利套房,西班牙套房,日本和德国套房。印度、英国、中国和美国套房直接沿袭了原有的风格,而法国、意大利、西班牙、日本和德国套房则在保持原有概念基础上进行了重新设计。从三十年代到现在,九国套房接待了来自不同国家的各界名人。

举个栗子,

1932年德裔美国歌星玛琳·黛德丽在拍摄电影《上海快车》时入住德国套房;1936年3月,美国喜剧大师查理·卓别林入住印度套房,他的女友,《摩登时代》的女主角宝莲·高黛住在相邻的西班牙套房内。1960年,美国作家,《西行漫记》作者埃德加·斯诺入住美国套房。1960年,二战盟军最杰出的将领之一,英国蒙哥马利元帅出访上海时也曾入住英国套房。1972年,旅法华裔画家赵无极先生入住法国套房。1994年,美国世界拳王阿里携夫人在来上海旅行时,入住了中国套房。

……

中外名人,不胜枚举

01

法国套房

想想这次能入住其中的法国套房,我也是无比激动啊,简直是怀着颤动的内心和双手打开了房门。开门后的那个瞬间真是惊呆了!典型的巴洛克风格的房间内,木质地板配深色豪华地毯,白色为主调配以镶金的家具和器物,透露出浓厚的法式风情。奢华、优雅、高端……脑海中连环蹦出这些词儿之后,也是找不到一个更精准的词来形容它。词到用时方恨少啊!

套房有独立的会客厅和餐厅。

02

日本套房

除了入住法国套房,这次还有幸参观了日本套房和意大利套房。在硬件设施的配备上,九个国家的套房都是一样的。但针对每个国家的特色,每个套房都有本国代表性的装修风格。

日本套房内是非常典型的和式风格,整体是米色的基调,会客厅内有富士山图案的浮世绘做装饰,木制家具,麻质布纹灯饰,有一种日本特有的禅式意境。

铸铁的茶具和榻榻米铺就的餐厅兼茶室,营造出非常宁静的氛围。

原木的和式移门后是格调优雅的卧室,传统日本花纹的坐垫和地毯则是点睛之笔。

日本套房最诱人的地方是它的超豪华浴缸就在窗下,可以一边赏外滩的江景,一边泡澡,太完美了有没有~

03

意大利套房

相比我们入住的法国套房,意大利套房呢,就显得更加深沉一些。淡黄色的房间基调内,配备的是黑胡桃木的家具、丝绒靠枕、暗金色窗帘、镶金门框、浮雕包边,很有意大利的贵族气质。

江景套房

九国套房虽好,但毕竟数量有限而且价格确实不菲。其实和平饭店的江景套房也是很值得推荐的,参观完九国套房再来欣赏江景套房,依然感觉走心又养眼。

米色与棕色为主调的房间透露出低调的奢华,会客室内的沙发背靠可以看到江景的窗户,在这里会客谈话那是相当的挥斥方遒~

其实和平饭店的客房内,除了整体氛围令人称赞,最打动的人是它的各种小细节,比如和房间风格相搭配的小摆件,品牌独特的洗护套装,以及浴缸下精致的雕刻花纹的托脚。越是不容易看到的地方,越能体现酒店的用心和品质呀。

华懋阁-外滩温馨晚宴

九楼的华懋阁主理欧洲菜系,还有一个承包外滩美景的广阔露台。获过金像奖的老电影《不夜城》就在这里取过景。

这间欧陆餐厅曾是饭店创始人沙逊爵士招待朋友的地方,位于饭店9层,开设于1933年。从政界要员到名媛巨商,上世纪三十年代的华懋阁汇集了上海一众知名人物,绝对是上海滩数一数二的社交名所。

“西餐中吃”的欧陆餐厅

华懋阁露台外看到的外滩景色

和平见证-爵士酒吧

一层的茉·莉大堂吧主要经营的正统的英式下午茶,而紧挨着大堂吧的则是演绎老上海爵士风情的爵士酒吧,早在1996年就被美国《新闻周刊》评价为世家最佳酒吧之一,老年爵士乐团的演出堪称一绝

此前写了两篇关于华懋阁和老年爵士乐队的专题,详见文章最后链接,这里就不赘述了。

和平饭店拍照小贴士

和平饭店这么多电影的取景地,这么有历史和故事的地方,如果你来上海,我当然建议你入住体验,去寻找老上海的足迹。

当然如果你不入住,和平饭店的大门也永远向你敞开,你可以进去参观,甚至拍一些美美的照片,谁说不行呢,现在就告诉你几个和平饭店拍照小贴士。

酒店一层有一处绝对不容错过的地方,就是电影《小时代3:刺金时代》的同款拍摄地,东走廊。复古的镂空吊灯,华丽的浮雕穹顶,典雅的地毯,绝对是教科书级别的奢华啊,喜欢拍照的仙女们可千万别错过。

充满年代感的楼梯也是凹造型的好地方,老式的楼梯扶手,马卡龙绿的马赛克墙砖,非常适合拍摄特写。而俯拍楼梯的旋涡状回旋也是一个很有意思的角度。

顶层的露台可以承接各种活动或者婚礼 ,风景绝佳,也是凸凹造型的好地方噢 。

东走廊,复古拍摄地

老式楼梯扶手

顶层露台风景绝美

其实我很喜欢和平饭店的一点是,作为一家顶级奢华的酒店,它的一楼大厅其实是可以允许游客参观的,和平收藏馆也是如此。除了酒店本身的经营,它更看重的是对上海,对外滩的历史传承意义,这样的气度和胸怀实在让人敬佩。国内大概很难找到可以和它比肩的酒店,因为技术层面的奢华可以照搬,历史的沉淀却无法复制。

和平酒店小贴士:

茉莉吧 :为您提供中西各式茶点,另有独具特色的下午茶;

爵士酒吧:每晚6点半开始老年爵士乐队表演,吸引无数客人前来欣赏,要去最好先定位。

爵士吧:在上海滩赫赫有名的老年爵士乐队的激情不减的演奏中获得最深的感触与激情;

龙凤厅:是上海闻名遐迩的高档中餐厅。供应最经典的上海菜和粤菜。位于和平饭店8 楼,经典奢华的风格及氛围,是怀旧迷人的待客和商务交往场所。共设有三间私人包厢。

华懋阁:其前身是1933年设立的“扒房”,是沙逊爵士和世界各地的富绅们享受美味的地方,早在20世纪30年代就已是上海顶级餐饮场所,国际政要、名人、名流都聚集于此。现改为欧陆西餐厅。

VICTOR'S:以酒店创始人名字命名的西饼屋,让您眼花缭乱的西点;

宴会厅:让您在东方感受古典西式宫廷的奢华,上海宴会首选。

和平饭店

级别:五星

特点:百年历史酒店

价位:2000起

推荐度:五星

地址:上海黄浦区南京东路20号

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