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西安(地道特色美食篇)

时间:2013-07-31

安排:首先是远近闻名的肉夹馍,回民街上有两家非常出名的肉夹馍店都排的队很长,吃完两家的都很好吃,但我更喜欢白记肉夹馍,看着他们挥舞着刀,飞溅四

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一说到西安,大家一定想到的就是肉夹馍,羊肉泡馍,biangbiang面,但是通过我认识的西安老友,他随口就说出了一大堆的地地道道的从小就耳濡目染的小吃,像冰峰汽水,酸梅汤,西安凉皮,红柳烤肉等等,因此必须安排。

安排:首先是远近闻名的肉夹馍,回民街上有两家非常出名的肉夹馍店都排的队很长,吃完两家的都很好吃,但我更喜欢白记肉夹馍,看着他们挥舞着刀,飞溅四起的肉汁,就忍不住的流口水,好吧真的好吃(回民街都是清真的,所以肉夹馍是牛肉的)

biangbiang面也是西安传统风味面食,是由精心制作的浇头再浇上油泼辣子制作而成,口感爽滑可口,柔韧劲道。

牛羊肉泡馍是来西安必吃的美食之一,汤味香醇味美,肉软不糜,滋补养胃。

冰峰汽水,童年的回忆,西安依旧保存着这种口味的饮品,简直回味。西安的水饺也很好吃哦,主要是肉馅儿不一样。

红柳烤肉,不说了“香”“真香”

西安凉皮,以“白,薄,光,软,筋,香”闻名全国,配上上等辣椒(记得一定要吃辣的否则没灵魂),喝一口冰峰汽水,简直过瘾。

肉丸胡辣汤,跟我们那的胡辣汤味道一点也不一样,这的胡辣汤吃罢舌尖发麻,暖流自胸腹扩散到每一个毛孔,通体舒畅。

西安老酸奶,也是很醇厚的哦。

主要说说西安的酸梅汤,简直太爽了,他们这是手工的,试想夏天来一杯,一定非常爽。这里卖酸梅粉,我买了一包回家,很好冲,味道够重。

最近有西安的朋友告诉我,他们本地人会去另一个地方吃小吃,便宜地道,等等有机会品尝后给大家写攻略。

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