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原标题:金色未来教育集团疫情期间,停课不停学——绘本故事《厨师》
亲爱的小朋友们,大家好!疫情期间,很多人走在逆行的道路上,为我们祖国抗击疫情贡献着自己的力量,在报道中我们听的最多的是医护人员、警察这些岗位的人在奔波,而我们不能忽视的是为医护人员、病人、各个岗位的抗疫工作者准备饭菜的厨师们。民以食为天,在这次抗击疫情中厨师及提供餐食的工作者们也作出了很大的贡献。
本周我们的主题是《厨师》,让我们一起听听洋葱老师带来的绘本故事——《厨师》
我们每天都要吃饭。
我和爸爸妈妈经常在家吃饭,但偶尔也会去外面的餐厅吃饭。
在餐厅,我们可以一边吃饭,一边和家人聊天。
我们从菜单上选择自己喜欢吃的菜肴,
不一会儿,服务生就会把香喷喷的菜肴端上来,这可都是厨师做的哦!
(当然,并不是他一个人做的,而是由团队共同完成的。)
无论中餐厨师还是西餐厨师,工作时,都穿着厨师服,戴着厨师帽,系着厨师领巾。
他的腰上系着一条长围裙,这样衣服就不会被弄脏了。
此外,厨师还穿着一双安全鞋来保护自己的脚。
西餐厨师在一个有烤箱、炉灶和工作台的大厨房里工作。
厨房里有很多厨具:各式各样的刀、勺子、搅拌器、打蛋器、锅、碗、盘子……
当然,要做出美味的菜肴,食材也是必不可少的。
有些食材需要保鲜,像蔬菜、水果、鱼和肉等,厨师会把它们放进冷藏库。
有些食材可以存放久一些,像罐头、鸡蛋、牛奶和油等,就不需要放进冷藏库了。
做好充足的准备后,厨师才能开始工作哦!
厨师对食材和调料非常了解,所以才会研制出好吃又健康的新菜品。
当他们做出新的菜肴后,会把新菜名写在菜单上,
这样顾客就可以选择他们喜欢的新菜了。
好厨师做菜喜欢用新鲜的食材,比如夏天的西红柿、冬天的白菜。
早晨,鱼店老板会送来新鲜的鱼,
菜店老板会送来新鲜的蔬菜,
肉店老板会送来新鲜的肉。
有时,厨师会早早去市场采购需要的食材。
所有新鲜的食材都会被放进冷藏库里,这样可以保鲜更久。
冷藏库很大,你可以在里面走来走去。
每天,厨师都要提前准备好足够的食材,把它们放进冷藏库里,为第二天的营业做准备。
早晨,厨师们准备就绪,等待主厨分配工作。
每位厨师都有自己的任务,有的做菜,有的熬汤,还有的做甜点……
餐厅还没开始营业呢,可厨师们早就忙碌起来了。
当然,厨师们在工作前都会洗手,这一点非常重要!
一切准备好后,餐厅就开始营业啦!
看,厨师的工作可不容易哦!
他们要把新鲜的鱼洗净备好,把蔬菜洗净切好,放进小碗里备用。
现在一切都准备好了:锅、盘子、所有的食材……
这样,如果有人点菜,厨师就能尽快做好,
顾客不用等太久就能吃到美味的菜肴啦!
是不是很方便呢?
餐厅开始营业了。
看,一号桌的八位顾客已经点好菜了。
在厨房里,厨师们有的切菜,有的做鱼,已经忙得热火朝天了。先放点儿盐,再撒点儿胡椒,嗯,味道一定棒极了……
瞧,二号桌和三号桌的顾客也点好菜了。
这下,厨师们就更忙了!
厨师把香喷喷的炸鱼放进盘子里,
然后又用土豆泥、胡萝卜酱和新鲜的蔬菜做点缀。
这样下来,整道菜色泽鲜艳,就像一幅美丽的图画。
很快,客人们点过的菜都做好了。
叮――
厨师一按响铃铛,服务员就立即把菜端上了餐桌。
过了一会儿,三号桌的顾客点了几份甜点,厨师立刻开始准备了。
香草冰激凌、草莓巧克力冰激凌、自制奶油蛋糕……
做好的甜点看起来漂亮极了,就像一个色彩派对!
而另一边,厨师正在为七号桌的顾客煎法式牛排。
餐厅的每位厨师都在努力工作。
已经很晚了,厨师们还在辛苦地忙碌着。
临走前,七号桌的顾客对着厨师说:“谢谢你,让我今晚吃到了这么美味的佳肴。”
主厨为厨师们感到自豪,他立刻将这个好消息告诉大家。
下班前,厨师们会把厨房收拾得干干净净,
并且还会检查食材是否充足,为明天做好准备。
我们都知道厨师善于品尝,你呢?快来尝尝下面这些食物,它们都是什么味道呢?你能找出相同味道的食物吗?在家里找找看吧。
另外厨师的鼻子也很灵敏,你的呢?在家找一些食物闻一闻,它们会是什么气味呢?
不如再找一点糖和一点盐,尝一尝,哪个味道甜,哪个你喜欢呢?
有些食物搭配在一起味道更好,不如在家和爸爸妈妈一起试一试,让爸爸妈妈教你做一些简单的菜肴吧!
绘本故事《厨师》
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