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猪肉是大家再熟悉不过的，一种肉类，那么在生活中就会让我出现在餐桌上的频率是最高的，猪肉味道好，做法也是非常多，最关键的是它和一些牛肉羊肉比起来价格便宜的多，所以性价比也是非常高的，当然也是普通老百姓最能接受的一种肉类，那么既有土鸡和饲料级之分，其实猪也是有的，不过大家很多时候在买猪肉的时候没有那么在乎到底是土猪肉还是饲料猪肉？但其实这两者除了在价格上有所不同之外，其实它的营养价值也是大不相同的，而土猪肉买的时候会贵一点饲料，猪肉就便宜一点了，所以在买的时候可一定要擦亮眼睛，因为有一些商贩往往会用饲料猪肉来混淆视听，那么我们在买这些猪肉的时候，到底该如何区分这些土猪肉和饲料猪肉呢？接下来就和大家一起来看土猪肉和饲料猪肉到底如何区分？老屠夫透露：只看这“3点”！
第一点
首先第1天去老屠夫透露说土猪皮相对来说是比较厚实的，并且和收入之间的关系也是比较紧密的，而且没有明显的界限，用他的肥肉炼出来的油也是比较清澈的，却只需要一点点油就可以练出来很多的猪油，那么饲料猪的猪皮并没有那么厚，肥瘦之间分层也是比较明显的，中间还会有一层白色的薄膜相连，如果要是炖汤或者是直接做红烧肉的话，吃起来会让人觉得特别的腻。
第二点
第2点就是看完了这些猪肉的瘦肉和肥肉之间的相连，还要闻一下味道，老屠夫说买这些猪肉的时候一定要靠近闻一下这些猪肉的味道，如果没啥异味，猪肉的味道偏淡，那么一般都是农家人，自己养着的这些猪肉就是土猪肉，因为是放养的，所以他身上的味道并不是特别的重，但是如果问这些猪肉的时候有一种非常浓郁的膻味儿，这肯定是饲料养殖的，因为养殖场的猪都是很多同学在一起了，屎啊，尿了加上饲料啥的全部都掺杂在一起，难免会蹭到猪的身上，所以时间久了之后这些猪肉就会有一股味道，宰杀之后这个味道也是不易消散的，所以闻起来就会有一股膻味儿。
第三点
最后一点就是看这些烹饪过之后的肉了，如果猪肉下锅之后没有出现特别明显的白色泡沫，并且有一股非常淡等肉香味而且吃起来特别有嚼劲，也不会那么多软塌塌的，就说明他一定是土猪肉，如果要是下油锅炒制，到时候时间就出来了非常多的白色泡沫箱，我也一直没有散发出来的，这些肉吃起来又偏软，说明他觉得就是饲料养殖的猪肉。
所以现在大家知道这些土猪肉和饲料猪肉到底该怎么区分了吧，只要按照老屠夫教的这三点，保证你以后再买这些猪肉的时候一挑一个准。
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