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农历八月初三，灶王爷圣诞！
俗话说：
灶王老爷本姓张，一年一碗杂面汤。
腊月二十三辞灶日，送家家户户会送灶王老爷“上天言好事，下界保平安！”
八月初三，灶王老爷生日这天，许多人家里也会祭拜灶王爷，祝他生日快乐，以祈求灶王爷的保佑!
01灶神崇拜
灶王爷，即灶神，起源很早，商朝开始已经在民间供奉，秦汉以前被列为主要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安。
灶神之所以受人敬重，除了因掌管人们饮食，民俗认为灶神还是玉皇大帝派遣到人间考察一家善恶的官。
春秋战国时期，民间广为流传着“与其媚于奥，宁媚于灶”的俗谚，意思是说与其侍奉家神，不如侍奉灶神。由此可见灶神在民间的地位。
东晋葛洪在《抱朴子·微旨》中记载：
“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”
清代的《敬灶全书》则称，灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善恶，奏一家功过。每奉庚申日，上奏玉帝，终月则算。功多者，三年之后，天必降之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃。
出于敬畏心理，祭祀灶神在民间流传。
02灶神是谁？
《礼记》、《淮南子》、《说文》等典籍里将钻木取火的“燧人氏”、三皇五帝之一的炎帝（“火德之神”）、颛顼、上古传说“火官之神”祝融、为“黄帝作灶”的“苏吉利”等都说成是灶神。
《礼记·礼器》孔颖达注疏称：
“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀为灶神。”
可见，火神祝融（一说炎帝）为灶神起源之一。
《庄子·达生》记载：“灶有髻。”
司马彪注释说：
“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”
灶神形象由此跃然纸上。
唐代《酉阳杂俎·诺皋记》也说灶神长相貌美，像个美女，而且说灶神叫张单。
“灶神姓张名单，又名隗，字子郭，貌如美女。”
03灶神传说
《后汉书·阴识传》则详细记载了祭祀灶神而发家致富的传说：
西汉宣帝时，有一孝子——阴子方，某年腊日早晨，他正在灶台旁烧火做饭， 灶神显灵了，于是赶忙下跪感恩，并将一只家养的黄羊宰杀祭祀。此后，阴子方接连发财，成了远近闻名的富豪，后来这故事一传十，十传百，盼望发财的老百姓就效仿阴子方腊日祭灶。
宋代的林同诗云：
祀灶令人富，相传阴子方。安知田至孝，非在荐黄羊。
南朝《荆楚岁时记》中，有腊日“以豚酒，祭灶神”，并注明源自阴子方祭灶致富的传说。
后来，张单，张宙等张姓名人故事的传播，诞生了民间灶王爷，尤其是明末清初《封神演义》的传播，商朝镇守渑池城的张奎和高兰英夫妇，因为忠义有节，死后被姜太公封神为灶王爷和灶王奶奶，并为民间最为认可和祭拜。
这样“灶王老爷本姓张”就在民间流传开了。
灶神崇拜，体现了中华民俗传统文化的传承，神仙不再是高高在上、不食人间烟火的影子，而是凝聚家族和民族文化的精神图腾。
祭灶王的背后，反映的是中国百姓对美好生活的向往，对家族、民族、国家振兴富强的希冀，也许这正是中华民族薪火相传、团结进取、生生不息的奥秘所在。
农历八月初三，灶王爷圣诞，祝好运吉祥！
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