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胡萝卜营养丰富，一直有“小人参”的美称，富含丰富的维生素尤其是胡萝卜素，很多小朋友们都不太喜欢吃胡萝卜，到底为什么呢？大概是因为胡萝卜既没有肉那么香，又没有糖那么甜，做家长的颇为头疼。烤胡萝卜片是一款特别适合小朋友日常食用的小零食，无任何添加，简单又健康，经过烤制的胡萝卜片，甜甜的，脆脆的，或韧中带糯，以后再也不用担心孩子不吃胡萝卜了。
【做法】：1、锅内放入水和冰糖，把冰糖煮融化，习惯甜的就放多点糖；
2、胡萝卜去皮后削成薄片，最好用削皮的工具来处理，放进锅里中火煮2分钟；
3、把胡萝卜片煮软后捞起沥水；
4、烤盘上铺上油纸或者锡纸，我铺锡纸，刷上了很薄的一层油，把胡萝卜片控干水之后均匀铺在烤盘上，一根胡萝卜大概要三盘，烤箱预热后，上下火120°烤90分钟小时（自己根据自己的烤箱调整一下时间）；
烤到胡萝卜收缩成花朵样颜色变深，变脆，太美了~ 这是个会让不吃胡萝卜的人也爱上胡萝卜的方子啊！！！
【小提示】：1、胡萝卜尽量买大根点，片尽量切的厚薄均匀一点；
2、如果你喜欢口感韧中带糯的口感就缩短时间，喜欢嘎嘣脆的就适当延长时间。
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