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把一只鸡扔进爆米花机，十分钟后打开香味扑鼻，一只鸡根本不够吃
鸡肉在人们的餐桌上就是一种很常见的肉类，基本上每天都会吃到，相信很多人都喜欢吃吧，因为这鸡肉的吃法是非常多的，像红烧鸡肉、小鸡炖蘑菇、炸鸡、炖鸡等等，做法随便一数就有几十种了，不论是哪一种吃起来都是很美味的。而且鸡肉的营养很丰富，含有多种维生素、蛋白质、铁、钙等，像很多健身的人就很喜欢吃鸡胸肉了，脂肪含量低，而蛋白质含量很高，练肌肉的时候就可以吃了。
而在众多的鸡肉做法中，用爆米花机做出来的鸡肉可能很多人都没有尝试过吧。因为这老式爆米花机顾名思义就是用来做爆米花的，晒干的耳玉米粒放进去，加上黄油和麦芽糖，然后放在火上边烤边转动，等锅里的气压达到一定数值的时候，这爆米花就差不多可以了，而随着一声巨响，这爆米花的香味就扑鼻而来了，小孩们也会的围过来买一点。记得小优以前就喜欢去集市上买爆米花，五毛钱就能吃得很开心了。
但是用爆米花机来烹饪鸡肉小优还真是第一次听说，感觉真是有点不可思议啊。看这个小伙从院子里抓来一只鸡之后，拔毛去内脏再清洗干净，然后把鸡肉剁成小块，再用姜葱、酱油、盐、花椒、蚝油等搅拌均匀，腌制半个小时。而在腌制鸡肉的时候，小伙就把爆米花机拿出来，在架子下面放一个烧火用的铁桶，然后下面垫着木炭，再放上木柴，用鼓风机一吹柴火就烧得很旺了。
接着小伙把腌制好的鸡肉放到爆米花机里面，用盖子密封之后就可以放到火上去烧了，而这过程看起来就跟爆米花一样，要不停的转动十分钟左右，等气压上升到10.3的时候，就可以把爆米花机拿来下来。不过此时的爆米花机里的压强还是很大的，所以要等到稍微冷却之后，气压降低了才可以打开盖子，而当小伙打开盖子的时候，这香味扑面而来，真是让人闻到馋哭了。
其实用爆米花机烹饪鸡肉的原理也很简单，这爆米花机就像是一个高压锅，把鸡肉放到里面之后，通过加热产生高压，而高压就能使鸡肉快速熟透软烂，所以用爆米花机做鸡肉是非常快的，而且制作过程简单，只需要提前把鸡肉调味好就可以了。但是这爆米花机在操作的时候有需要小心哦，要是不会弄的可能就会有危险了，所以这也是餐厅酒店不用爆米花机烹饪的原因了。不过话说回来，这用爆米花机做出来的鸡肉真的很又香又软烂，一只鸡都不够小伙吃的，这才是真正的“爆米花鸡”。不知大家觉得这样做的鸡肉怎么样呢？
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