提示：本文共有 742 个字，阅读大概需要 2 分钟。
做了38年厨师的爷爷跟我说，银耳汤这样做才好喝，跟冷水热水无关！随着现在人们生活水平的提高，越来越多的人注重养生，对一日三餐所吃的一些食物是非常讲究的，尤其是现在的女性朋友，对平时所吃的食物要求更高，不仅想要吃的营养美味，而且还想要吃出美容养颜的效果，在这样的情况下，就有很多的女性朋友喜欢喝银耳汤，其实经常喝银耳汤，对健康是非常有帮助的，但是怎样做银耳汤才会更好喝呢？可能很多人都不会知道。
前段时间，爷爷来我们家里小住，有一天中午的时候，我在煮银耳汤，刚好被爷爷看到了，看到我的做法之后，也直接跟我说，用你这种方法做出来的银耳汤，不好喝，所以我赶紧跟爷爷请教，因为爷爷是一个“资深”的厨师，在我还没有出生的时候，爷爷就是厨师，他做了38年的厨师，后来因为身体不好，所以改行了，每次家里聚餐的时候，几乎都是爷爷做饭，大厨做的饭就是不一样，每次我们全家在一起吃饭的时候，都夸爷爷的厨艺特别好。
做了38年厨师的爷爷跟我说，在煮银耳汤的时候，只需要做好关键的一步，做出来的银耳汤才会更好喝，其实跟银耳是冷水下锅和热水下锅无关，这最关键的一步，就是在煮银耳汤之前，先用温开水把银耳泡开，可能很多人会这样做，但是，泡银耳的时间也是非常讲究的，三五分钟是不行的，十分钟半个小时也是不行的，至少要在三个小时以上，这样做出来的银耳汤才会非常好喝。
做好这关键的一步，然后在锅里加入适量的水，同时放入一些莲子，红枣和枸杞，放入之前泡好的银耳，用大火煮开，然后转小火煮30分钟左右，加入一点点冰糖，不停的搅拌，等冰糖融化了之后，就可以关火，盛放在碗里面，开始享受美食了。我按照爷爷的方法，煮了一次银耳汤，确实比我之前做的好喝多了，真的跟冷水热水无关，你学会了吗？
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。谢谢！
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“做了38年厨师的爷爷跟我说 银耳汤这样做才好喝 跟冷水热水无关”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
