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相信生活在农村的人都会有这样一种感觉，农村的环境非常好，到处都可以看到生机勃勃的景色。而且，农村有一些比较有特色的文化。在农村，我们总是能够品尝到不一样的美食。不过，农村人有这样一种说法：驴肉香、马肉臭、打死不吃骡子肉，不知道大家有没有听说过这样的一句话？
其实，在说到驴肉的时候想必大家都不是很陌生。在日常生活中，我们也可以看到很多专门经营驴肉的店铺，大家印象比较深刻的就是驴肉火烧。当然，很多人还是比较喜欢吃驴肉的，驴肉的肉质非常细腻，吃起来的口感也很不错。除此之外，驴肉的营养也是比较丰富的。
不过，大家应该也可以发现。虽然说有人吃驴肉，但是，却几乎没有人吃骡子肉。据说，骡子肉非常难吃，而且想要吃的骡子肉也并不是一件非常容易的事情。毕竟，在日常生活中，骡子是比较少见的。另外，骡子几乎也没有繁殖能力。众所周知，骡子是驴和马的杂交物，这种产物没有办法延续下去，所以他们并没有繁殖能力。如果想要吃骡子肉，也不是一件简单的事情。
也有很多人因为骡子是驴和马的产物，所以，对骡子的印象并不是很好，便不会愿意吃骡子肉了。另外。相比于驴和马来说，骡子的寿命相对来说是比较长的。所以，在饲养骡子的过程当中，人们很容易和它们产生比较好的感情情，最终，大多数人们根本不舍得吃骡子肉了。
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