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元宵节刚过，您吃元宵了么？别着急回答，也许您吃的那个不叫元宵。那不是元宵还能是什么呢？虽然它与元宵看起来几乎一样，但它的名字叫汤圆！元宵和汤圆有区别吗？汤圆不就是元宵吗？今天小编就跟您说说元宵和汤圆到底有什么区别。
首先来说元宵和汤圆的做法不同。元宵一般用固体馅料，把馅料切成小块，蘸水，在盛满糯米面的笸箩里面滚成球形，可以说元宵是“滚”出来的。做汤圆就像包饺子，先把糯米面和好醒透，然后用手揪一团面，压成圆片儿，把馅儿包在里面，揉成球。北方多吃元宵，南方吃汤圆多一些。
除了做法上的不同，元宵和汤圆的口感也不一样。因为制作工艺的差异，元宵比汤圆的口感要粗一些，表皮劲道，馅料略硬且干，有嚼劲，煮出来的汤比较粘稠。汤圆的表皮光滑，口感细腻，馅料水分多，汤圆被咬破的瞬间馅儿会像流沙一样流出来，汤圆煮出来的汤比较清亮。
元宵的馅料比较单一，汤圆的馅料比较丰富。传统的元宵多以豆沙、白糖芝麻、枣泥、果仁等甜食为主；汤圆的馅料甜的、咸的、荤的、素的都有。元宵和汤圆都属于高热量、高糖分的食品，粘性高，不易消化。虽然口味极佳，小编建议还是不宜多吃，适量即可。
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