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如果说柳州螺蛳粉是近年来炙手可热的网红,那么“螺霸王”牌螺蛳粉无疑是其中的翘楚。创立至今短短3年多时间,“螺霸王”日产量从几百包激增到8万包,年销售额从80万元激增到破亿元,热销全国,出口欧美。
广西御品香食品有限公司成立于2015年,是柳州市第6家生产袋装螺蛳粉的企业。“螺霸王”的掌门人坚信,创新是企业的生命力。从水煮型、冲泡型、自热型螺蛳粉,再到螺蛳鸭脚煲,该公司不断打造新品,频频为消费者创造新口感,目前已研发出4大类15款不同口味的螺蛳粉。
食品安全是“螺霸王”追求的第一目标。从执行柳州螺蛳粉行业领先的生产水准,到自建原料种植基地,“螺霸王”一直把“放心吃”作为产品研发、生产的核心标准,严格工艺管控,加强品牌建设。
为拿到撬开国际市场的“金钥匙”,该公司不断完善和提升企业硬件设施,完善各种安全卫生管理制度和要求。2016年10月,“螺霸王”获得出口备案证书,成为广西首家获得出口资质的螺蛳粉企业,拉开了柳州螺蛳粉进军国际市场的序幕。
2017年,在柳州预包装螺蛳粉品牌评比活动中,“螺霸王”脱颖而出,荣获特等奖,获政府300万元奖金扶持。同年,该公司成为柳州市唯一跻身“全国主食加工业示范企业”的农业产业化龙头企业。
(陈 静)
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