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前几天在微博上看到一个孤独等级排行表,网友把孤独分了十级,说第一级:一个人逛超市;第二级:一个人去快餐厅;第三级:一个人去咖啡厅;第四级:一个人看电影;第五级:一个人吃火锅;第六级:一个人去KTV;第七级:一个人去看海;第八级:一个人去游乐园;第九级:一个人搬家;第十级:一个人动手术。我看了下,除了没一个人做过手术,我居然都做过。
虽然我可以忍受这里面的所有孤独,但是接受不了一个人吃火锅。因为火锅都是三五成群一起食用,最少也是两个人,所以很少有一个人去吃火锅,火锅店都是热闹的开放式区域,一个人的孤单就被放大了,有时候明明很想吃火锅,无奈找不到约饭的人就放弃了,今天终于听说太原也开了一家适合一个人吃的独食火锅,宋宋cp离婚我都没流泪,听到这家独食火锅店给我感动哭了。
位置还很好找,就在柳巷的桥头街,名字叫做古有一独食火锅,这家门头不大但挺特别,走进去别有洞天,一排像电话亭一样的作为靠墙排列,看不到前台和后厨,有种日式深夜食堂的感觉。
大面积的原木色在暖黄色的灯光下显得隐秘又安心,如果你喜欢可以敲开对面的隔板,和陌生人一起吃,如果你喜欢安静,完全可以在自己的私人空间里吃,拉起帘子就是后厨,你吃什么都没人看见,也没有服务员在周围走来走去,你只是个孤独的美食家,也不必担心叫不到服务员,因为在隔板上有一个拉线,拉下去后左上角的灯会亮起来,后面的服务员看见就能知道你需要服务,无声的温暖大概就是这样吧。
对了,享用美食前,别忘了穿上老板贴心送的围裙,对于我这种心急慌忙的人来说再好不过了,因为不会因为污渍沾到衣服上而影响一天心情嗯,我是个爱干净的双鱼座。
他家的小锅汤底,多种可选,首推麻辣跟番茄锅。本来以为这种小锅底要纯靠蘸料拯救,直到吃了第一口,发现自己太肤浅。
可能是刚开业,菜品种类不是很多,价格六到十几不等,小料就在里面的桌子上,菜品都是一人份,量刚刚好,不多也不少,别看是一人食,但是分量是真的不容小觑,别说吃的有多过瘾了!
我觉得牛肉和火锅简直是绝配,肥牛卷煮过之后,牛肉卷加热收缩,油脂自带的奶香飘散出来,让人垂涎三尺。与肥牛相比,秘制牛肉更像粗糙的直男,直接、干脆、纹理清晰。新鲜厚实的肉片,涮过之后口感超爽,经过辣锅的洗礼,就算不蘸酱也丝毫不减分。
吃完后别忘了桌子底下还挂有一本厚厚的留言册,拿起桌下的笔记本,留下你当下的心情,说说你的开心与难过,幸福与忧愁,让你在这大大的城市里感受到一份小小的温暖。
环境:三星半
味道:三星半
店名:古有一独食火锅
位置:柳巷桥头街
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