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传说1
梨花塘因梨花飘雪与毕塘荡漾而得名，与洛阳栾川的养子沟梨花潭颇有渊源。传说唐朝李世民时期，西凉国守将樊洪的女儿樊梨花，武艺高强，美丽如花，后嫁给了意中人-大唐平辽王薛仁贵之子薛丁山。遗憾的是小两口老闹矛盾，一着急，身怀六甲的樊梨花，带着亲兵跑到了栾山老君山的一条沟里，在这条沟里樊梨花生子、教子、养子沟洙得此名，并留下了一连串的动听故事。在梨花塘的山上有一个点将台，传说中薛仁贵在此驻扎，逢敌点将之用，为了纪念平辽王薛仁贵的赫赫战功，更为了樊梨花与薛丁山的姻缘能够落叶归根，薛仁贵的后人几十年前往洛阳，将梨花瘫的梨花苗取回，栽在今天的这块池塘边，命名为梨花糖。
传说2
梨花沟地处大沟村，村里人家大多姓余，有一对余老夫妻生有一女，名楚楚，年芳18，明眸皓齿，容貌比得上西施。某日，仙人张三丰途经此地，见沟中人家贫苦不堪，晚上借住楚楚家。更见其一贫如洗，又见楚楚勤劳、纯朴？大方、善良、于是顿生怜意、第二天早晨起床的时候拔出自己头上的道髻之簪置于地上，呵呵大笑三声便失去了踪影。瞬间，置簪之处生出一株梨树苗。那树苗迎风而长，转眼变长成一棵枝繁叶茂的大树，树上结满了硕大的梨子。余老夫妻和楚楚尝之，那梨清脆、可口、香甜。一口下肚，饥饿立消。通知全村人都来吃梨，并折梨树枝条渍插。不久，漫山遍野全是梨树，梨香飘出十里。东海龙王之子得知这一消息，更垂帘楚楚的美丽，于是上门抢亲。楚楚不愿，将龙太子赶的滚坡而逃，后人就称此为“长滚坡”。龙太子恼羞成怒，违反天条制造大旱，梨花沟梨树渐渐枯死。楚楚每天跑十里地背水浇树，对龙太子的威胁利诱毫不动心，最后死在树下。在她闭眼的那一瞬间，枯干的颗颗梨树冒出绿芽，一朵朵梨花迎风绽放，漫山银装，遍野洁白。
梨既是一种著名的果树，又是著名的观赏植物。花色淡雅，叶柄细长，春风过时，临风叶动，响声悦耳。梨还是一种红叶树种，秋末霜叶鲜艳似染，为园林增添了自几分秋色。自古以来就为我国人民所喜爱。梨除可共生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯等，是中国的传统水果。梨可药用，如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内服，润肺凉心，解疮毒、酒毒。
梨花的花语是：纯情、纯真的爱、一辈子的守候。
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