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大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的爱吃辣的小结巴，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天用面粉分享一个特别好吃的做法，300克的面粉加入三克的盐，搅拌均匀，用凉水和面边倒边搅拌。搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。揉好以后盖上盖子，休息10分钟，准备一块姜切成片，切好以后放入盆中，在准备香叶、陈皮、八角、干辣椒、花椒放入一边备用。
锅中加入6个鸡蛋，倒入清水把它煮熟。把面团拿出来揉一揉，揉好以后给它整理成圆形，再给他分成8份。取一个面团揉圆按扁，准备一个刷子刷上食用油，在饼皮上划上三刀一定要划透。把饼皮的两面刷上一层食用油。这样就可以了。
都做好以后盖上保鲜膜醒发一个小时以上。鸡蛋煮熟以后过一下凉水，在准备4个大鸡腿划上几刀，鸡腿凉水下锅加入葱姜料酒，盖上盖子，大火煮开，把放凉的鸡蛋去皮，煮开以后捞出过一下凉水清洗干净。鸡腿洗干净以后再次放入锅中，放入半勺老抽，半勺蚝油，一小勺豆瓣酱，加入料酒，在加入热水，没过鸡腿即可。
再加入葱段，提前准备好的配料，盖上盖子，大火煮开，小火炖上半小时，时间到了把鸡蛋放入。盖上盖子再煮10分钟，现在面已经醒好了。案板上刷上一层食用油，取一个面剂，用手捏住两头向两边拉伸。一边拉伸一边摔打。
锅中烧开水、下入面条用筷子搅动防止粘连在一起。面条煮至像这种透明状就已经熟了，鸡肉已经熟了，汤汁也快收干了，把它放入面条里，再舀上一勺汤汁，撒上葱花，面条这样做真的是太好吃了。加上鸡腿和鸡蛋，老公吃一大碗都不够。
好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
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