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劳动节过去以后，马上就会迎来立夏的节气，立夏到了，就意味着炎热的夏季来临，人们就会想各种办法来避暑。在农村地区，关于立夏的俗语有很多，其中就有一句“立夏吃了蛋，热天不疰夏＂这句话，那么立夏这天吃蛋有什么讲究呢？下面就来说说这方面的话题。
到了立夏以后，温度升高，各种瓜果就进入了快速生长时期，到了六七月份的时候，就可以成熟采摘，农村的人们也经常用立夏这个节气，来判断作物的种植时间。每年到了立夏，很多的地区都有吃鸡蛋的习俗，说是吃了鸡蛋以后，夏天的季节有助于身体健康，不会引起疾病消瘦，保持正常的体重，人们干活也有力气。立夏这天吃鸡蛋已经形成了习惯，在节气到来的前一天，农民们就会用茶叶来煮鸡蛋，满屋都飘着茶叶蛋的香味，把蛋壳敲碎，吃的时候又香又入味。
为什么要在立夏这天吃鸡蛋呢？其实，鸡蛋是圆形的，象征着圆圆满满，立夏这天吃鸡蛋也寓意着健康平安。夏天到了，人们的食欲不佳，很容易生病，很多地方就有了“立夏吃了蛋，热天不疰夏＂的说法，说是立夏以后吃了鸡蛋，可以缓解食欲不佳，身体无力等症状。农村人还有一种说法，说是立夏的时候，吃一个鸡蛋相当于吃了一只鸡。在农村地区，立夏以后，就会迎来农忙的季节，人们吃鸡蛋，也是为了能够补充一些体力，干农活的时候就没有那么累。而鸡蛋的价格不算贵，一般的农村家庭都买得起，所以大多数的农民，都会在立夏这天吃鸡蛋。
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