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我是一个2岁孩子的宝妈，每天都在想着给孩子最营养的食物，现在正好是红薯的最好吃季节，放了一段时间了，比之前好吃多了
宝宝爱吃蛋糕，还得打发蛋白好麻烦，今天就用红薯给宝贝做一个千层糕， 不用打发蛋白，不用发酵，口感比蛋糕还好吃。绝对是懒人做法哦
一点也不放糖哦，特意加了山楂，酸酸甜甜的非常好吃，怎么样您是不是超级想知道具体做法呢，呵呵，接下来分享具体做法吧，
适合12个月以上，对食材不过敏宝宝食用
需要的食材有 低筋面粉 60克 鸡蛋2个 ，配方奶粉90克 山楂卷1个，
红薯160克， 玉米油15克 半个柠檬 去蛋腥
温馨提示 ，如果家里没有低筋面粉，可以换成普通面粉，但是会影响口感哦，（可以用普通面粉做成低筋面粉的，后期会分享哦）
步骤
1 在玻璃碗打入2个鸡蛋，滴几滴柠檬汁去蛋腥 （ 这一步比建议省掉哦 ） 再倒入低筋面粉 配方奶粉或者牛奶，倒入植物油，一般我选择玉米油，或者葵花籽油，不建议用花生油哦
2 用手动打蛋器或者快做充分的搅拌均匀
搅拌成细腻的糊糊
3 接着过筛筛出细腻的面糊，这样口感更细腻，家里没有筛子不过筛也可以哦
4 把红薯切成块，山楂卷切成小丁（没有山楂的可以换成蔓越莓干或者普通干也行哦
5 将红薯片放入面糊中，完全侵入面粉中，滚一圈这样都能侵入面糊
6 取一个容器底部放入硅油纸，（家里没有硅油纸的刷一层油哦）放入红薯片，一层红薯片，撒一层山楂卷，一层一层的摆好
00:107 最后将剩余的面糊倒入碗中
8 放入蒸锅里，记得盖一个盘子或者用耐高温的保鲜膜 ，四周扎几个小孔破，防止水蒸气进入 大火蒸40分钟 就可以哦 ， 时间的长短也要根据蛋糕的薄厚来决定哦。
9 时间到了，取出来晾一下脱模，切成小块宝宝就可以开吃了
是不是非常有层次感哦，软软甜甜的，还能帮助宝宝锻炼咀嚼能力哦 红薯膳食纤维丰富，而且易于消化，调理宝宝便秘非常好哦 ，加入了山楂酸甜开胃，宝宝没有积食没有胃口，快做一款这样千层糕哦，保证宝宝吃到甜盘子哦
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