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130种老酒的故事等你来聆听
浔阳晚报记者 余超/文 徐田刚/摄
一瓶老酒,一个故事;一瓶老酒,几多回忆。为了更好的宣传和推广中国酒文化,老酒交流欣赏。九江市收藏协会特别组织一批名酒、老酒、特色酒、精品酒、高档酒等,有130种老酒供爱好者欣赏。130种老酒供爱好者欣赏
4月12日10时许,浔阳晚报记者来到浔庐艺术馆内,一批老酒被摆放在玻璃柜里,无论是茅台还是五粮液、郎酒。西凤等等中国名酒,还是九江知名的封缸酒、陶令酒等等,上世纪70年代、80年代、90年代应有尽有。这些老酒有的瓶身沾满了泥土,有的铁质包装锈迹斑斑,都充满着历史的厚重感。据九江市收藏协会会长徐锦明介绍,这130种老酒种,有一些酒厂目前举步维艰,有些酒厂早已倒闭,所以很多老酒都是市面上很少见到的。徐锦明指着一瓶西凤酒告诉浔阳晚报记者,“这种60°的西凤白酒现在很少见,一般是内部流通,这瓶酒是80年代产出。”在这批老酒中收藏年份最久的是一瓶郎酒,浔阳晚报记者观察发现,郎酒瓶口被胶带仔细包好,由于年代久远,酒已经从透明色过渡至琥珀色,“这瓶就是80年代初产出,至今已经三十多年,市面上价格要两三万元。”最贵重的是一瓶茅台,浔阳晚报记者发现,出厂时包裹瓶身的纸已经起毛。据收藏这瓶茅台的藏友介绍,这瓶茅台的生产日期是1984年3月4日,是他几年前收购的,目前市面上价格大概两三万元。什么样的酒能放到现在?
不少老酒收藏到现在也是一件不容易的事情,特别是上世纪七八十年代的酒。“当时生产的瓶装酒,因为包装和瓶口瓶盖设计不怎么先进,其实并不适合收藏。”现场一名藏友说,不少厂子瓶装酒还使用人工压盖。“实际上,年份比较长的酒能收藏到现在,无非有两种情况:一种情况是收藏者非常爱好收藏,因此有很高的收藏意识,把酒的封口用热蜡封住,密不透风,而且玻璃瓶的质量很好,不漏酒;第二种情况是因为酒水受潮,瓶口生锈,同时酒瓶质量相对较好,自然而然地把酒封存起来。大多数那个年代收藏的酒属第二种情况。”该藏友告诉记者,由于上世纪七八十年代的酒包装工艺不那么完善,酒瓶口有可能密封得不那么严实,因此本身被收藏的外部条件不佳,能收藏至现在的酒,特别是上世纪70年代的酒非常不易。浔阳晚报记者了解到,尽管受潮生锈使酒被密封,但是由于受潮使酒瓶的外标签受到损失而不完整,同样是一个遗憾。包装、标签等完好,且被收藏下来的酒,基本上都做了密封等特殊的处理,当然这大多数还是被有着收藏意识的人做的。徐锦明介绍,为了满足各界藏酒人士和老酒爱好者们相互鉴赏交流的愿望,4月16日,将组织“九江市收藏协会老酒文化鉴赏交流会”。交流会将为九江老酒爱好者提供现场观摩、免费鉴赏和交流的机会。看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“一瓶老酒 一个故事 一瓶老酒 几多回忆”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!