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不知道大家有没有看过这样一则朋友圈截图，一位妹子在朋友圈发了一则说说，配图是一碗筒骨萝卜汤，配文说道：“妈妈的味道。”不久，一圈友回复说：“我也是毛骨悚然......”广大网友也是忍俊不禁，虽说是当一则笑话一样看看过去了，但是有一点却牵动了大部分网友的心，那就是妈妈的厨艺。
我妈妈也算是一位优秀的“家庭厨师”，因为小时候和弟弟身体不好,医生则建议妈妈多为我们准备些有营养的东西。毕竟那时候两个小孩子，家庭开支也比较大，爸爸在外工作，妈妈负责带我和弟弟，价格稍昂贵的营养品我们家自然是有些负担不起。于是，妈妈便开始努力改善我们的伙食，每天想方设法给我们的食物弄出花样来，各种时蔬搭配，牛肉蛋白质，怎么营养怎么做。
妈妈尤其注重荤素搭配，比如基围虾炒白菜，基围虾用牙签剔去虾线，清洗干净，中火先翻炒后加入白菜，继续放调料翻炒，出锅以后，白菜变得无比鲜香，Q弹的虾肉又补充了蛋白质，真好吃啊。
还有酱牛肉拌黄瓜，是妈妈自己研究酱料搭配做出来的，脆生生的黄瓜与牛肉混合，淋上一层酱汁，爽口而又鲜香的口感立马充斥了整个口腔。
肉炒蘑菇，也是大厨妈妈菜谱里我喜欢吃的菜，这算是比较下饭的一道菜，一口蘑菇一片肉，还有些青椒和胡萝卜片，不得不佩服妈妈的厨艺啊。
妈妈在为我和弟弟的饮食上作出了很多研究，连炒一道土豆丝也很细致，她似乎更喜欢搭配起来做。比如这个清炒土豆丝，妈妈会选择和胡萝卜丝一起翻炒，适时补充胡萝卜素，不放过每一种营养，最后一点香菜点缀，既好看又好吃。
每年冬季到了我生日，同学都喜欢来我家帮我过，问起来大家的理由都是我妈妈做的菜好吃，又干净又营养，而我就愈发的自豪满满，这个时候妈妈会选择适合冬日滋补的食材给我们做菜，其中一个就是孜然洋葱羊肉，而孜然洋葱牛肉在冬天是滋补阳气的首选，洋葱翻炒过后也有些甜甜的口感，怎么吃都不腻。
而另一个菜就是糖醋排骨了，周围同学都爱吃的一道菜，也是生日宴上必点的一道菜，每次上桌大家都和小馋猫一样抢着夹，打过芡的汤汁浓稠鲜美，肉质紧实美味，正因为妈妈如此为我和弟弟操心菜谱，我和弟弟的身体不仅越来越健康了，妈妈也因为高超的厨艺越来越受亲朋好友喜欢。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
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