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茅台集团的白酒产品有上千种，按照酒精度数来分，主要有下面八种度数：33%Vol、38%Vol、42%Vol、43%Vol、46%Vol、51%Vol、52%Vol、53%Vol。
这里度数含义为，在温度是20℃时每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。例如：常见的度数53%Vol，表示100毫升酒里面有53毫升酒精。
茅台集团的白酒产品包括三大类：茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒。这三大类包括哪些具体产品可查看我前面写的对应文章，里面有详细介绍，这里就不展开说了。下面我来说说三大类产品都有哪些度数呢？
茅台酒的度数有4种：33%Vol、38%Vol、43%Vol、53%Vol。常见的茅台酒度数是53%Vol和43%Vol，而33%Vol和38%Vol的茅台酒已经停产。
33度茅台酒
43度茅台酒
53度茅台酒
茅台系列酒的度数有3种：43%Vol、51%Vol、53%Vol。茅台系列酒中，除了43%Vol茅台迎宾酒、53%Vol茅台迎宾酒、51%Vol汉酱酒外，其它茅台系列酒的度数都是53%Vol，如贵州大曲、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、仁酒、茅台王子酒等。
茅台迎宾酒43度和53度
51度汉酱酒
53度茅台王子酒
茅台集团酒的度数有5种：38%Vol、42%Vol、46%Vol、52%Vol、53%Vol。在茅台集团酒产品中，大部分产品的度数都为53%Vol，例如茅台保健酒类别、老习酒系列等。
习酒系列的度数有38%Vol、42%Vol、52%Vol，五星习酒的度数有46%Vol和52%Vol。
38度习酒
42度习水酒
46度习酒
52度茅台醇
53度茅台不老酒
茅台集团的白酒产品的度数就上面八种，其中绝大部分产品的度数是53%Vol。因为53%Vol的酱香型白酒品质好并且适合长期保存。
科学家曾经做过一个著名的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，削减了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。这是因为，酒精和水混合时酒精分子和水分子会相互结合，而酒精浓度达到53%Vol的时候，酒精分子与水分子缔合得最为紧密，消失的3.77ml的酒是因为它们抱得紧的缘故。经过这个实验，让大家明白了53%Vol是酒精和水缔结最牢固的度数。同时，酱香酒的贮存时间较长，因此酒液中游离的酒分子更少，所以对身体的刺激小，有利于身体健康。
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