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作者:宝宝知道 小公举嘉怡
春天来了,万物复苏,花红柳绿,到处呈现着一派春意盎然生机勃勃的景象。各种各样的小动物在冬眠之后也是趁着这大好春光在外游玩觅食呢,之前在美食圈看见有的宝妈竟然用面做出了各种各样的小动物馒头,真真的是佩服她们那一双灵巧的双手。今天正好在家想要蒸馒头,赶紧翻了花样馒头的做法,哇,好多好漂亮呀,不过像我这样的小白还是学做些简单的比较好,看着这个小刺猬不错还不算难,就是它了,哈哈,第一次邂逅小刺猬馒头,很可爱的呢(面发的有点大不喜勿喷哦!)
还做了一个小白兔造型的
一起来看一下制作过程吧:
1首先将面粉加融化了酵母的温水和面,揉成光滑的面团放在面盆发酵。如图所示
2将发酵好的面取出排气,取一块面团均匀的揉成长条形状,如图所示。
3将长条状面块用刀均匀的切成小块面剂子。如图所示
4将弄好的面剂子揉成一个椭圆形状做小刺猬的身体,如图所示
5取一把干净的剪刀在面团的一头均匀的剪出一排小刺的形状。如图所示
6按从前到右后的顺序依次用剪刀将面团剪出小刺状,如图所示
7取两个绿豆将其捏在正面的面团下方左右两边,整理一下,可爱的小刺猬馒头就做好了!如图所示
8小白兔的做法也类似,就是在面团前面剪刺的时候只剪左右两边作为小兔的耳朵就好了!再加上绿豆做眼睛,再在面团后边捏出一条小尾巴
。小白兔就做好了!
9将做好的小刺猬小白兔和馒头一块醒发十分钟在放入蒸锅蒸30分钟,可爱的小刺猬馒头就可以开吃了!
哈哈,这个春天跟着宝宝知道美食圈的大神们学会了花样面食小刺猬,小兔子,虽然不是辣么完美,但我相信以后我会越做越好的,一回生两回熟嘛!哈哈!我们一起做起来吧!
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