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导读:“菠萝馒头”幼儿园小朋友的最爱,不仅蓬松香甜而且越嚼越香
前两天闺女在幼儿园吃了一次菠萝馒头,回家之后嚷嚷着让我给她做,我是真的不会做,最后我答应她,我说明天给你做!每次闺女说要什么东西,我往后推一天,第二天就忘了,没想到第二天居然还记得。我都不知道该怎么办才好了,我就去看她班级里边的微信群里翻照片,寻思自己比着胡楼画瓢,可是看了半天自己也没搞懂是怎么做的!
脑子里边突然想起我的小学同学,现在她开了馒头房,我就想她肯定会做,我就给我同学发过照片去,问她会不会做。我同学说,咱俩打着电话我和你说着做法,你自己试一下吧,这个菠萝馒头我也没做过;于是我俩就打着电话唠着家常教我做法!
菠萝馒头
我俩打了很长时间的电话,我的馒头也快熟了,等馒头出锅的时候,没想到和闺女在幼儿园吃的差不多一样,闺女回家之后看到菠萝馒头,可开心了,她也没有吃饭一下就吃了2个,看来蒸点好看的馒头,也能改变闺女的食欲!各位宝妈们,你们在家也可以给宝宝们做一下,让她们也尝一下新鲜劲。
【菠萝馒头】
原材料:南瓜、菠菜、面粉、酵母。
菠萝馒头
制作步骤:
1:首先准备一个南瓜,把南瓜去皮切成片,在锅里倒上水,把南瓜放进去蒸熟。
菠萝馒头
2:把菠菜洗干净放在豆浆机里边,然后在里边加点水,把菠菜榨成菠菜汁(注:里边不要放太多的水,一定要把菠菜榨的细腻一点)。
菠萝馒头
3:准备一个干净的碗,在碗里边倒上面粉500,在加上酵母1克,然后分多次把菠萝汁倒进去,揉成一个面团盖上盖子醒发2倍大。
菠萝馒头
4:南瓜蒸熟之后,把南瓜倒在一个碗里,用小勺压成南瓜泥,压好之后,放在一边晾一会;然后在南瓜泥中倒上面粉和酵母,揉成一个面团,揉好之后盖上盖子醒发2倍大。
菠萝馒头
5:面团醒好之后,先把菠菜面团拿出来揉一下,按成一个小饼,在擀成一个薄皮,把薄皮用刀切成长方形的形状,在用刀切成三角形。
菠萝馒头
6:切好之后,取出一个三角形,把两个角度一样大的角,捏在一起,一共捏三个,最后把捏好的三角形都捏在一起。
7:然后在把南瓜面团取出来,放在面板上揉一会,搓成补一个长条,然后在分成一样大的剂子,取出一个剂子,揉成一个圆形,取出梳子和筷子印出彼菠萝的样子。
菠萝馒头
8:在取出刚刚做好的菠萝叶子,在把菠萝叶子按到上边,这样菠萝的形状就出来了。
菠萝馒头
9:在锅里倒上凉水,把馒头放进去,蒸到出热气之后,在继续蒸30分钟。
菠萝馒头出锅了,是不是一看就很有食欲,在家做给宝宝们吃的时候,一定会很喜欢的!如果那你喜欢的时候记得收藏这篇文章啊,如果你有好的建议就在下方给我留言吧,让大家做出既好看又好吃的馒头!
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