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咖啡简史—爱喝咖啡的你不容错过的六个小故事

时间:2020-09-10

关于咖啡的小故事

提示:本文共有 1717 个字,阅读大概需要 4 分钟。

小故事之一——咖啡的发现

有关咖啡的发现,众说纷纭,可是流传最广,最为认可的一个故事是这样的:在很久很久以前(到底多久呢?公元九世纪,唐代)在一个遥远的地方(非洲,埃塞俄比亚)有一个放羊的小孩,他的羊吃了一种长在山坡上的果子之后就发狂了,开始蹦迪,这孩子就完全懵逼了,不过在他发现事情的真相之后,磕了这种果子,也加入了蹦迪的羊群。就这样,作为一种能让人兴奋的果实,咖啡的历史开始了。

小故事之二——咖啡在阿拉伯地区的传播

咖啡最先传播到阿拉伯地区,具体地说是也门,因为他离埃塞俄比亚近呀,就隔着一条窄窄的红海,结果被埃塞俄比亚侵略了,不过侵略者给他们带来了咖啡。咖啡随后扩散到整个阿拉伯半岛。开始被那些虔诚的信徒用来保持清醒以便在午夜做祷告。后来大街小巷就开了很多咖啡馆,人喝多了咖啡就容易激动,激动了就容易闹事,结果没过多久就被禁了,但是因为太好喝太上瘾了,就屡禁不止。

小故事之三——咖啡在欧洲的传播

咖啡最开始是由威尼斯的商人带到意大利地区的,这些商人开了很多咖啡馆,以很贵的价格把咖啡卖给那些上等人,就跟星巴克刚进入中国的故事似的。天主教的一些人很担心这种来自阿拉伯地区的饮料不符合教义,认为它是魔鬼的饮料,于是就建议教皇禁掉咖啡。教皇说拿来我尝尝,结果尝过之后说这么好喝的东西为什么要禁掉,于是咖啡就在欧洲传开了。

小故事之四——咖啡是如何传到印度的

因为咖啡好喝又能出口创汇,当时阿拉伯半岛的统治者是严禁咖啡生豆和幼苗出口的。在1670年左右,有一个印度的穆斯林,可能是因为太喜欢喝咖啡了,拿出了毒贩贩毒的精神,吞下去几颗生咖啡豆,逃过了海关的检查,回到印度把种子拉出来之后种下去了,结果还真长出来了嘿。现在印度南部的咖啡有很大一部分还是这几颗种子的后代呢。

小故事之五——海上马车夫荷兰的咖啡贸易

十七世纪的荷兰那是相当牛逼的,占据了巴达维亚(今印尼雅加达),从阿拉伯半岛搞到了咖啡,种在了爪哇岛,结果还不错。随着种植规模的扩大,爪哇咖啡大量输出回欧洲。荷兰人垄断了咖啡贸易,爪哇咖啡也成为当时欧洲最流行的咖啡。

小故事之六——咖啡传播到拉丁美洲

1714年,阿姆斯特丹市长将一些咖啡幼苗作为礼物送给法国国王路易十四,被后者种植在巴黎的皇家植物园里。1723年,一个海军军官从这个植物园里得到了一棵幼苗,历尽千辛万苦把它带到了马提尼克岛,随后这株幼苗就开枝散叶,撑起了整个拉丁美洲咖啡的天下。咖啡种植的成功引起了巴西国王的眼红,但是法国国王不愿意给他,于是他就派出了一个人到了法属圭亚那,这个人用他的美貌迷惑了总督的妻子,总督的妻子将咖啡种子藏在一束花里送给了他,他随后将这些种子带回巴西,从而发展成了今天巴西数十亿美元的咖啡产业。

都了这几个小故事,是不是觉得杯中的咖啡更有味道了呢?

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