搜故事,从300万个故事到海量知识百科的华丽转变!

千两茶的历史由来 为什么会叫千两茶?起源

时间:2020-09-26

茶的由来历史简介小故事

提示:本文共有 1169 个字,阅读大概需要 3 分钟。

千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫澧河茶。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的百两茶。清同治年间(1862~1874年),晋商三和公茶号,又在百两茶的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的千两茶。

选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;在加工工艺上,更注重踩压技术与功夫,将茶踩压得更紧密。

千两茶,又分为祁州卷与绛州卷。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营,每卷(支)重1000两,产量较多。绛州卷为绛州茶商经营,每卷重1100两,产量较少。千两茶,还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑茶制成,每卷长五尺(1.665米),卷围1.7尺(0.56米);副号茶卷由茶白梗黑茶拼制,每卷长五尺,卷围长1.8尺(0.6米)。

千两茶的加工技术性强,做工精良,工艺保密,中华人民共和国成立后的1952年,湖南省白沙溪茶厂聘请刘家后人进厂带徒传艺,使少数工人掌握了千两茶的加工工艺技术,亦使白沙溪茶厂成为独家掌握千两茶加工工艺技术的厂家。据统计,白沙溪茶厂从1952~1958年共生产千两茶48550卷(支)。

由于千两茶的全部制作工序均由手工完成,劳动强度大,工效低,白沙溪茶厂始创了以机械生产花卷茶砖取代千两茶,停止了千两茶的生产。1983年,白沙溪茶厂惟恐千两茶加工技术失传,决定将当年在厂加工生产千两茶的老技工聘请回厂传艺带徒,从初夏至深秋历时四个余月,共制作出千两茶300余支。

这批千两茶后来以不同渠道和形式,一部分流入各阶层百姓家庭中消费和收藏;一部分被各地博物馆收藏,而一部分却流至海外及港澳台地区。为了满足市场需求,1997年白沙溪茶厂恢复了传统的千两茶生产;随着保护知识产权思想认识的提高,为使千两茶这一民族品牌持续发展,1998年白沙溪茶厂向国家知识产权局提出了国家专利申请,获得批准,从而使白沙溪茶厂成为全国惟一合法生产千两茶的厂家。2004年后,随着陈香型茶在茶叶市场上的风行,促进了千两茶生产的发展。

2014年,CCTV 10探索发现栏目深入千两茶优质源产地高马二溪进行了深入挖掘,将其工艺作为国家级非物质遗产完整拍摄保留下来,并在2014年7月1日晚10点首播。

看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“千两茶的历史由来 为什么会叫千两茶?起源”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
显示评论内容(6)
  1. 潇潇尘子2023-03-24 14:35潇潇尘子[陕西省网友]219.82.242.110
    千两茶的名字有种传统古典的味道,很有意思。
    顶0踩0
  2. 钱小样2022-10-24 02:53钱小样[辽宁省网友]43.243.88.110
    听说千两茶的历史悠久,想要了解更多!
    顶0踩0
  3. ❤❀怒放2022-05-25 15:11❤❀怒放[山东省网友]110.154.167.149
    千两茶,这个名字真是让人心生好奇。
    顶7踩0
  4. 咖啡加点糖2021-12-25 03:29咖啡加点糖[北京市网友]103.21.209.198
    千两茶的起源一定有着让人惊艳的故事!
    顶0踩0
  5. Z k2021-07-26 15:47Z k[江苏省网友]203.8.191.96
    为什么会叫千两茶?这个名字真是有点神秘呢。
    顶0踩0
  6. 也很投入2021-02-25 04:05也很投入[西藏网友]43.228.79.246
    千两茶的历史真是令人神往,好想尝一口!
    顶0踩0
相关阅读
当阿里再喊“投入无上限” 饿了么会重复优酷的故事吗?

当阿里再喊“投入无上限” 饿了么会重复优酷的故事吗?

阿里,饿了么,大文,业务,补贴,员工,行业,不差钱,爱奇艺,俞永福,内容,用户,活用,阿里巴巴,高管,腾讯视频,会员,财经,问题,杨伟东,城市,外卖,思路,平台,文娱,现实,版权,第四季度,金元,影响

2015-07-03 #故事大全

“李”姓的由来!为什么会成第一大姓?历史上姓李的皇帝最多

“李”姓的由来!为什么会成第一大姓?历史上姓李的皇帝最多

李徵,姓李,姓氏,皇帝,纣王,李树,人口,中国,后人,百家姓,第一大,传说,国家,我国,李氏,发展,古代中国,李清照,李世民,上都,发现了,由来,历史,人口普查,专家,人口基数,人数,全球,众人,光辉

2012-06-05 #故事会

三八妇女节的来历由来 中国为什么有三八妇女节历史故事

三八妇女节的来历由来 中国为什么有三八妇女节历史故事

妇女,妇女节,联合国,劳动妇女,中国,三八妇女节,国际劳动妇女节,妇女运动,美国,蔡特金,利的,三八节,上海,丹麦,中央人民政府政务院,决议,女性,国际妇女节,大会,女工,妇女解放,平等权,年间,节日,德国,由来,芝加哥,斗争,活动,国际...

2020-09-14 #故事会在线阅读

三八妇女节的来历由来 中国为什么有三八妇女节历史故事

三八妇女节的来历由来 中国为什么有三八妇女节历史故事

妇女,妇女节,联合国,劳动妇女,中国,三八妇女节,国际劳动妇女节,妇女运动,美国,蔡特金,利的,三八节,上海,丹麦,中央人民政府政务院,决议,女性,国际妇女节,大会,女工,妇女解放,平等权,年间,节日,德国,由来,芝加哥,斗争,活动,国际...

2008-08-15 #故事大全

三八妇女节的来历由来 中国为什么有三八妇女节历史故事

三八妇女节的来历由来 中国为什么有三八妇女节历史故事

妇女,妇女节,联合国,劳动妇女,中国,三八妇女节,国际劳动妇女节,妇女运动,美国,蔡特金,利的,三八节,上海,丹麦,中央人民政府政务院,决议,女性,国际妇女节,大会,女工,妇女解放,平等权,年间,节日,德国,由来,芝加哥,斗争,活动,国际...

2018-02-02 #经典故事

乐问五千年:为什么说和氏璧的由来 未必是真的 更像是一个传说

乐问五千年:为什么说和氏璧的由来 未必是真的 更像是一个传说

卞和,楚厉王,和氏璧,楚国,传说,石头,楚武王,由来,美玉,楚文王,历史,天下,手下,程度,不相信,对自己,武断地,楚厉,楚文,王与,玉璞,王一见,王文王,韩非子,宝贝得,代表,不幸,典故,兄长,内容

2010-10-28 #经典故事

马嵬驿名称由来?为什么叫马嵬 有什么传说故事呢?

马嵬驿名称由来?为什么叫马嵬 有什么传说故事呢?

马嵬驿,马嵬,唐玄宗,杨国忠,杨贵妃,民俗文化村,兴平市,杨贵妃墓,陕西省,长安,于兴平,安禄,山以,杨玉环,西约,达约,陈玄礼,向西,对杨,西安咸阳机场,办事处,兄妹,内容,李家坡村,景区,历史,原址,古文化,叛军,后患

2011-01-13 #小故事

饺子的由来 饺子为什么有馅?饺子和女娲 张仲景有什么关系?

饺子的由来 饺子为什么有馅?饺子和女娲 张仲景有什么关系?

饺子,吃饺子,寓意,百姓,耳朵,张仲景,中国人,历史,说法,皇帝,食物,馄饨,这一天,习俗,传说,头伏,场合,故事,女娲,羊肉,趣事,饮食,麦子,为了纪念,满朝文武,种麦子,马牛羊,北方人,好吃不如饺子,家有

2007-11-16 #经典故事