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秋天到了,柚子也成为了人们喜爱的水果之一。与吃肉不同的是,柚子以其清甜可口的特点赢得了人们的喜爱。你知道吗?柚子有许多种美味的吃法。首先是鲜柚子,清新爽口,可直接剥开食用或榨成柚子汁。其次是糖腌柚子,将柚子切片后腌制上糖,口感酸甜可口。再者是柚子茶,将柚子切片加入水中煮熟,加入蜂蜜调味后,清香可口。还有柚子沙拉,将柚子和新鲜蔬菜搭配制作成沙拉,口感清新爽口。最后是柚子冰淇淋,将柚子汁和奶油混合制作成冰淇淋,清爽美味。不仅在秋天,这些美味的柚子吃法在任何时候都让人欣喜不已。
进入10月,柚子这种水果大量上市。柚子营养价值丰富,浑身是宝,在日常生活梨,经常吃些柚子,对我们人体好处多多,古语说的好“秋天吃柚子,赛过吃肉”。
在秋天吃些柚子,可以美容养颜,减肥瘦身。因为柚子里面含有大量的维生素C,可以美白皮肤、改善气色,去除色斑,紧致皮肤,让我们的皮肤更加丰满和平滑,抗衰老。常吃一些柚子还可以帮助减肥人士,因为柚子热量低,水分多,含有的一些化合物质能够加速脂肪的燃烧。
再则糖友们吃些柚子可以降血糖,降血脂,因为含有有丰富的维生素C和胰岛素等成分,对糖尿病和动脉粥样硬化有辅助治疗的作用。每天吃一块柚子还可以保护心脏,降低人体中的胆固醇和甘油三酯,还有助于防止胃癌和肠癌的发生。降低人体患有中风的风险。
上面的这些好处,经常吃柚子的你是不是感觉到了?柚子虽然好处多,但身体虚弱的人,脾虚泄泻的人还是不能吃或少吃。高血压朋友在吃药的时候,也不要吃柚子。在吃药期间尽量不要吃柚子,柚子里面含有药物失效的某种酶。影响药物的吸收。
对于柚子的吃法,想必很多人都是直接拿起来当水果吃,今天给大家介绍几种柚子的美味吃法,一起来学习一下。
第一种:柚子糖
柚子糖润喉,治疗缓解咳嗽,止咳化痰。
做法:一般做成糖用的是柚子皮。柚子皮切小块,在水里煮熟,煮沸后里面放些白糖,煮到汤汁起泡、微微粘稠即可。捞起备用。以后泡水喝,当零食吃都可以。
第二种:蜂 蜜 柚 子 茶
这种吃法是柚子最常见的吃法,止咳润燥,美容养颜。
做法:首先清洗柚子,切成小块,用盐进行腌制,然后柚子皮、果肉、冰糖放在水里大火煮,煮到难抽、金黄透亮。到粘稠的柚子汤汁即可。每次喝水的时候,水里加一些即可
第三种:凉拌柚子皮
这道菜,清火、解腻,好吃美味
做法:柚子皮洗净,切成丝,在水里煮沸,捞起沥干水分,备用。切葱姜蒜,放入柚子皮里面,加生抽、白糖、辣椒末、醋,盐,搅拌均匀即可。
上面这3种柚子的吃法,你知道了吗?如果你经常生吃柚子吃腻了,可以尝试一下这样吃,换个口味,换个心情。
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