今天是立春，自古以来，立春时皇朝与民间都有很多祭祀、庆贺活动，除大家熟知的吃春盘、春饼外，还有打春牛。“打春牛” 的民俗盛行于各地，其仪式由各府县执行，在某县志上有描述： “立春前有司迎句芒神于东郊，里市各扮故事表演，曰庆丰年。 春日祀芒神圣，鞭土牛毕，民争土块归置牲圈，取畜养蓄息也。是日喜晴厌雨，歌曰：但得立春晴一日，家夫不用力耕田。” 这说的是立春日前一天，先把用泥土塑造的土牛放在县城东门外，其旁要立一个携带农具挥鞭的假人作“耕夫”，以示春令已到 来，农事宜提前准备。立春日当天，官府要奉上供品于芒神、土 牛前，于正午时举行隆重的“打牛”仪式。吏民击鼓，官员执红 绿鞭或柳枝鞭打土牛三下，然后交给下属及农民轮流鞭打，打春 牛头象征吉祥，打春牛腰象征五谷丰登，打春牛尾象征四季平安， 无论鞭打春牛的哪个位置，都象征着驱寒和春耕的开始，把土牛 打得越碎越好，随后人们要抢土 牛的土块，带回家放入牲圈，象征兴旺。当天如天晴则预示着丰收，若遇雨则预示年景不佳。另外，至今有些农村仍延续着古老 的习俗，即由一个人手敲小锣鼓，唱迎春的赞词，挨家挨户送上 一张红色春牛图，图上印有二十四节气和一个人手牵着牛在耕地， 人们称其为“春帖子”。 传说之一：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中 有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用 肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之， 并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一 天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 传说之二：冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美， 赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷 在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 传说之三：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作 恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是， 这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用 以驱避疫鬼，防灾祛病。 谜面：有点骄傲（打一节气） 谜面：桃园结义音已断（打一节气名） 谜底：立春 谜面：儿心骄傲母心忧（打节气二） 谜底：小满，大寒 谜面：一百减二（打一节气） 谜面：雾散之后冰消融（打一节气） 谜底：雨水 谜面：雾中远山横，城头星点点。（打一节气） 谜底：冬至 谜面：图中西北部（打一节气） 谜面：相逢在雨下（打一节气） 谜面：欲要前来，需先联系（打一节气） 谜底：谷雨 谜面：音书两地隔，盼君一相逢。（打一节气） 夏至是酷夏以至的意思。俗话说，冬至一阳升，夏至一阴升。这两个节气都是阴阳转换的阶段，夏至白天最长，白天属阳，夜 晚属阴。这就代表夏至的阳气最为旺盛。阴阳有一个规律，就是 物极必反，一方盛到极点就会向另一方转化。所以从夏至过后第 二天开始，阴气要发芽了。 食阴以养阴，可以通过多吃鸭肉、冬瓜、莴笋、生地、百合、紫菜、鸽蛋、番茄等属阴的食物来滋补。另外，夏天对应心，心 脏对应喜悦，尤其在这个夏阳极致的节气上，一定要保持快乐。 白天为动、为阳、为消耗；晚上为静、为阴、属修养。所以调养 生息、保持好睡眠就从这个节气开始。在节气上熬一夜相当于平 时熬三夜，而在这么重要的节气上熬一天至少相当于一个礼拜。 主题关键词：滋阴养肾夏不为利 非“阴”莫属 夏至养生篇 小暑（7.7） 七月七日小暑天。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。太阳黄经为105 度。天气已经很热，但还不到最热 的时候，所以叫小暑。 时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不 安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季 为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合 “春夏养阳”之原则。 小暑是伏天的开始。这个时节要注意防暑 避热，吃些消暑解热的食物，如豆芽、菊花、绿豆、荷叶、百合、 薄荷等。夏天喝绿豆汤可以解热毒、止烦渴。茶叶水防癌，荷叶 粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等对风热感冒者、高血压患者及患 有眼科炎症者均较适宜。 主题关键词： 轻松一“夏” 、清热 解毒降心火 大暑是一年中最热的时节，高温、高热、高湿的“三高”天气是这一时节的主旋律。俗语说“小暑连大暑，热得无处躲”， 这样 的天气特点易导致人们食欲不振，精神疲惫，面对高温闷热天气 的“烤”验，大暑时节人们该如何消暑养生呢？营养专家表示， 大暑时节，饮食宜“清补”， 可选择瘦猪肉、鸭肉、鱼肉、咸鸭 蛋等富含优质蛋白质的食品。 立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称`。立秋以 后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此， 可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的 消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天 气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润 燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品 等具有滋润作用的食物。 处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天将近结束。《俗话说，春困、秋乏、夏打盹。 “处暑”期间，天气由热转凉，很多人都会有懒洋洋的疲劳感， 也就是“秋乏”，秋乏是一种自然现象。保持饮食清淡，合理营养。 不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂 皮及酒等。从中医上讲这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。 处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、 干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适 量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品、 薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。 主题关键词：清热安神 日前后是白露。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁 与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。白露 即典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干 结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些 富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药， 如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有 良效。食疗预防秋燥必不可少，可选用补而不燥不腻的平补之品， 如桂圆、莲子、红枣、山药、银耳、枸杞、黑芝麻、核桃等。秋 天雨少天干，要多喝开水、菜汤、豆浆、牛奶等，多吃青菜、萝 卜、葡萄、柿子、梨、芝麻、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物， 少食辛辣，以免引起咽干鼻燥等秋燥症。 主题关键词：预防秋燥润肺生津 月23日是“秋分”，我国古籍《春秋繁露阴阳出入上下篇》 中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 秋分节气的 养生要注重对肺脾肾三脏养护。对阴气不足，阳气有余的老年人， 应忌食大热峻补之品；对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过 分进补，痰湿体质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；患有皮 肤病、哮喘者应忌食虾、蟹等海产品；胃寒者应忌食生冷食物等。 大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳 品。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成 分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质 能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯 是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分 转化为脂肪的功能。 主题关键词：阴阳平衡、健脾益气、补气益血 乃早降。”自古以来，国人“天人合一”的思想无不在生活中每一个角度体现着。古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。萝 卜、莲藕、土豆、山药等“根菜”， 在饮食上还应少吃辛辣刺激、 香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、 莲藕、牛奶、百合、沙参等具有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。 益胃生津、养元固本 据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原 则。霜降后，气候转凉，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗 子进补尤为适宜。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素 B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质，特别适合高血压、 冠心病等心脑血管疾病患者食用。霜降饮食，应该多吃些梨，苹 果，白果，洋葱，芥菜雪里蕻。 主题关键词：平补补血益气 立冬，单从字面上可解释为：“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋?十二月纪》中 就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这 八个节气。立冬时心肺气弱， 肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，多吃一些糯米、高粱、 栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等 温热性质的食物。冬季养生可以多吃坚果，坚果是指油脂多的种 子类食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。 “荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，这时已呈初冬景象。小雪是冬季的第二节气，从这个节气开始，东北风刮得多了，气候 虽冷却还没到严冬，但是我们也应该在注意防寒保护阳气。为避 免血液粘稠，应多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木 耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品，如苦瓜、 玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性和益肾食品。温补 食品有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果。芡 实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外， 要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。 主题关键词：冬令温补谈养生 小雪时节话养生 大雪是寒季，在一年的六个季节中，人体的能量是风季发、暖季生、热季荣、雨季化、干季收、寒季藏。所以在大雪时节要做 好内在阳气的保养和封藏工作，尽量减少消耗。大雪食补以补阳 为主，但应根据自身的状况来选择。面红上火、口腔干燥干咳、 口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾 润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、 芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食物，如辣椒、胡椒、大茴香、 小茴香等。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之 人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、 南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食 主题关键词：小雪应清肠，大雪易进补夏收冬藏养气元 冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至前是大雪（12 7 9日交节），冬至后是小寒（翌年 4 6日交节），冬至是 12 月21 日至12 月23 日交节。冬季气温过低，人体为了保持一定的 热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多 的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白 质和维生素的食物。专家建议，在多吃蔬菜的基础上，适当增加 动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃甲鱼、 羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品。 十二生肖，是由十一种源于自然界的动物即鼠、牛、虎、兔、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪以及传说中的龙所组成，用于记年， 顺序排列为子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、 申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。十二生肖也被称为十二年兽，在中国 的历法上有十二只年兽依次轮流当值，所以我们的中国年就有以 鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪应用在历法 说到十二生肖的由来，要从天干地支和二十八宿说起。早在六千年前，我国古代人民就通过对天象的观察而发现太阳和月亮一 年要会合十二次，每次会合的位置不同，所以古人将太阳运行一 圈的轨道分为十二等份，即十二宫，以“子丑寅卯”等代表一年 的十二个月，周 而复始，并以“甲乙丙丁”等与“子丑寅卯”等相配使用，用以纪年、纪日。这便是“天干地支”的由来。天干地支在古代被人 们用在很多地方，人们用天干和地支的组合来计年，由于十天干 和十二地支的最小公倍数是六十，所以天干地支计年每六十年一 个轮回，称为六十花甲子。地支也被古人用来计方位，子为正北， 卯为正东，午为正南，酉为正西。 有一种说法，十二生肖的选用与排列，是根据动物每天的活动时间确定的。我国从汉代开始，便采用十二地支记录一天的十二 个时辰，每个时辰相当于两个小时，夜晚十一时到凌晨一时是子 时，此时老鼠最为活跃。凌晨一时到三时，是丑时，牛正在反刍。 三时到五时，是寅时，此时老虎到处游荡觅食，最为凶猛。五时 到七时，为卯时，这时太阳尚未升起，月亮还挂在天上，此时玉 兔捣药正忙。上午七时到九时，为辰时，这正是神龙行雨的好时 光。九时到十一时，为巳时，蛇开始活跃起来。上午十一时到下 午一时，阳气正盛，为午时，正是天马行空的时候。下午一时到 三时，是未时，羊在这时吃草，会长得更壮。下午三时到五时， 为申时，这时猴子活跃起来。五时到七时，为酉时，夜幕降临， 鸡开始归窝。晚上七时到九时，为戌时，狗开始守夜。晚上九时 到十一时，为亥时，此时万籁俱寂，猪正在熟睡。 当二十八宿中的虚日鼠运行到正北即子位时，其他十一个方位上的星宿分别为丑位上是牛金牛，寅位上是尾火虎，卯位上是房 室火猪。这里先说一下二十八宿的命名方法，二十八宿名称都是由三个字组成的，第一个字为宿名，第二个字在每一相中的七宿 分别冠以日月五行，最后一个字是象征动物。现在再回头看看虚 日鼠运行到子位时十二地支方位上的十二宿的象征动物。我们会 发现，他们正好是十二生肖中的十二个动 原文来自： wWW.hnboxu.Com 范文网:二十四节气的小故事物。再加上他们所处的地支方位，就有了我们常说的子鼠丑牛寅虎卯兔辰龙 巳蛇午马未羊申猴酉鸡戌狗亥猪，十二生肖源于何时，现已难于 细考，但是还是有一些说法一直流传到至今。 十二生肖始于纪元前六世纪，初期跟地支一组的数字互相应用，到后来才变成的纪年的年号。但是，在十二生肖中，为何人人喊 打的老鼠能独占鳌头、领袖群伦呢？这里有一个民间传说：玉皇 大帝召集众生肖开排名大会，猪鼠牛马羊等八仙过海各显神通， 大家一齐赶着 赴会，牛大哥憨厚，早早启程结果一马当先占了首位，本来冠军非它莫属，可是机灵的老鼠在关键时刻，看准时机，悄悄跃上牛 背，站在牛头上，结果排名时牛大哥就只有让位于鼠老弟了，屈 居第二。 近年来，流行另一种较合理可信的说法，我们知道，动物的足趾有单双即奇偶之分，不管是二足或是四足，它的足趾数目前后 或者左右都是相同的，但唯独鼠是例外，它是前足四趾而后足五 趾，所以在排列十二生肖时，按足趾的奇偶参差排列，鼠足因为 奇偶同体，无法安排，所以因异得福名列前茅。接下来是牛，足 有四趾，属偶数，虎足有五趾，属奇数，免足有四趾，偶数，龙 足有五趾， 奇数，蛇呢，因为无足无趾，实同偶数，马足有一趾， 奇数，羊足有四趾，偶数，猴足有五趾，奇数，鸡足有四趾，偶 数，狗足有五趾，奇数，猪足有四趾，偶数。这种按足趾奇偶数 来分的说法，终于为鼠老弟伸张了正义，洗刷了蒙受多年的“占 位”之冤，使鼠能扬眉吐气，来年再展风采。 还有一种说法认为，以十二生肖纪时的原因是因为古代人民非常崇敬动物，对大自然中或活泼、或凶悍的动物有一种图腾情结。 比如我国一些少数民族等，均有自己民族的十二兽法用以纪年。 在漫长的历史过程中，这种图腾情结就与天干地支联系了起来， 并用于纪时了。今天，我们虽然仍在使用这种纪时方法。传说归 传说，中国生肖源于古人以十二种动物与十二地支相配纪年，即 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉 鸡、戌狗、亥猪。 12生肖神话传说 关于十二生肖，是一个十分有趣的话题。在十二生肖的排位上，为什么鼠小为大，排在第一位呢？有属老鼠的，没有属猫的呢？ 这里有个故事。 很久很久以前，有一天，人们说：“我们要选十二种动物作为人的生肖，一年一种动物。”天下的动物有多少呀？怎么个选法呢？ 这样吧，定好一个日子，这一天，动物们来报名，就选先到的十 二种动物为十二生肖。 猫和老鼠是邻居，又是好朋友，它们都想去报名。猫说：“咱们得一早起来去报名，可是我爱睡懒觉，怎么办呢？”老鼠说：“别 着急，别着急，你尽管睡你的大觉，我一醒来，就去叫你，咱们 一块儿去。”猫听了很高兴，说：“你真是我的好朋友，谢谢你了。” 到了报名那天早晨，老鼠早就醒来了，可是它光想到自己的事，把好朋友猫的事给忘了。就自己去报名了。 结果，老鼠被选上了。猫呢？猫因为睡懒觉，起床太迟了，等它赶到时，十二种动物已被选定了。 猫没有被选上，就生老鼠的气，怪老鼠没有叫它，从这以后，猫见了老鼠就要吃它，老鼠就只好拼命地逃。现在还是这样。你 知道哪十二生肖吗？
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