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立冬之后进入农闲时期，赶上周末，胶东不少农村都常有婚礼，而提到婚礼，就不得不说婚宴了，这组图片就带大家到烟台栖霞一场农村婚宴现场，去看看当地的饮食特色。图片拍摄的具体地点是在栖霞市的蛇窝泊镇，喜主请了流动饭店的厨师，在村里做饭，图为开席前，集中准备的冷碟。
蛇窝泊镇一带的婚宴，上菜的顺序是“一鸡二笋三汤四蹄”，也就是说第一道菜，上的是“鸡”，不少地区都有“鸡打头”的风俗，鸡谐音吉，寓意吉祥。
第二道菜是笋，谐音顺，寓意顺利。除了栖霞南部的蛇窝泊镇一带，莱阳北乡也有这种风俗。
第三道菜只要求是汤，具体是什么汤就看厨师的搭配了，这次的婚宴上的这道菜名叫“全家福”。
第四道菜是红烧牛蹄，汤和牛蹄也都有很好的寓意，在栖霞有的地方，蒸饽饽时，有句顺口溜叫“一对虎一对燕，一对牛蹄考状元。”
前面这四道菜按照顺序依次端上之后，其他的菜就相对随意一些了，一般为了让喝酒的人垫垫肚子，紧跟着上的都是“硬菜”，这次的婚宴上的是“扣肉”。
再然后就是胶东婚宴常见的“海参鲍鱼虾”三大件，大酒店有时会单吃，在农村婚宴一般就是这样一个大盘子上。
这个是鲍鱼。
这个是对虾。
再然后就是其他的一些婚宴常见菜，比如四喜丸子。
比如肘子肉，其他还有很多炒菜，不一一而足。
有时厨师还有上点花样，调调口味，这道菜是一道甜点，做成了鱼的形状。
鸡打头，鱼扫尾，鱼是婚宴最后上的一道菜。现在条件比以前好了，好客的喜主，通常会在中间穿插多上几道鱼。
农村婚宴的主食，吃的也很有特点，是喜饽饽和豆饽饽。不过，之前的菜都比较丰盛，大家到最后主食吃得都不多。
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