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徐微墨:“面屋武藏”??杭州江南大道滨江宝龙生活广场。这里招牌的是三刀流拉面??，分3种面汤，白（寻常豚骨汤底），赤（豚骨汤底加秘制辣油和黑胡椒），黑（豚骨汤底加黑蒜油），所谓三刀，指综合了豚角、豚片和叉烧三种豚肉浇头。??50一碗，标配还有半颗溏心蛋。面条质地较硬吃口弹牙，豚角煮类似于切成长条状的中国版东坡肉，五花腩加酱油和砂糖煮，赤橙色，肉质厚实吃起来还不错并没有太大的油腻感。吃面，面汤很重要，除了黑白赤三种面汤，还有酸甜清新的番茄汤。番茄乾酪拉面??42，酸中带甜，乾酪浓度会被番茄掩盖，玉米粒给的很大方，面条同样劲道弹牙。另外这家店还有很特色的沾汁面，留到下次 微博精选手机版 微博新加坡 SG
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