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民间故事中还有一个特点就是关于地方特色小吃传说。可以说，在中国广袤的土地上，各地区的特色小吃对提升城市印象具有不可忽视的作用。徐州历史悠久，特色小吃更是不胜枚举，地锅鸡、烙馍、辣汤、沛县狗肉等小吃味道独特，深受外地人的喜爱。而在品味小吃的同时，聆听精彩的民间故事，咀嚼可口的极品特产，那才是一种美味的享受！
二 传统价值观念在民间故事中的体现民间故事产生于生活中，其中包含的内容与下层民众的思想和文化内容最为贴近，在一个个短小生动的小故事中，往往呈现了人们对于生活的态度，也是民众价值观的一种体现。
在徐州民间故事当中，塑造了一个非常重要的英雄人物——彭祖。据传，他一共活了八百八十多岁，这一说法如果用科学的角度进行解读，未免会有一些荒谬。不过，如果从另一个比较感性的角度来看，因为古时医学条件不发达，求生益寿成为人们对于生命作用实现的渴望，而且对于中国人来说，“八”是一个吉利的数字，这恰恰又符合彭祖作为一个正面人物在人们心中的神圣不可动摇的印象。在一些故事中，彭祖带领劳动人民通过辛勤努力创造幸福生活的举动，如：开荒挖井、抗洪求雨，还有将下雨改为下白面的举动，这些都符合中国传统文化中对神和英雄人物的塑造习惯，比如盘古开天辟地、女娲补天等故事对于神的描写。在淳朴的劳动人民心中，他们渴望一种安逸和舒适的生活，因为生产技术有限，对他们来说，实现这一愿望也无比困难。于是，在人们心中，一个具有超自然力量的英雄人物形象就诞生了，这是人们心中最单纯的对美的追求，代表了劳动人民积极的生活态度。另外，民间故事中，彭祖的形象也代表了人们对于善恶、美丑的判断，也就是古代人民的价值判断。在新沂市民间故事《祸害拜寿》中，通过一个一千岁的为彭祖拜寿的老头引出“好人不长寿，祸害活千年”的主旨，远远要比直接对这句话进行说明，强化思想要有用的多。
在各阶层的人们心中，有不同的文化接受和传播方式，民间故事蕴含了下层民众对文化的极强的再造和接受方式，而这些具有趣味性的小故事也让文化绽放夺目的光彩。
徐州民间故事不光向我们呈现了地域特色中朴实却不失魅力的一面，同时，作为中国地域文化的一部分，也有助于我们对于当地民俗和人们的思想有更为深刻的认识。它就像一张具有文化特色的地图，以形象的语言将代表地域文化精神的种子向远方播撒。
★本文为2012年校级大学生实践创新训练计划立项项目课题，名称《徐州民间故事的人文情怀研究》，项目批准号：X1029012185
参考文献：
[1]殷邵义、王超立、甘信昌.中国民间故事·江苏·徐州卷[M].北京：知识产权出版社，2007.
[2]陈晓.徐州民间故事的文化价值探究[J].时代文学（下）.2011.（4）.
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