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导读：吃腻了番茄炒鸡蛋，试试西红柿新做法，营养又美味，一大盆不够吃
文|简怡君说美食
各位看官大家好，欢迎简怡君说美食提供的资讯。今天我们的主题是：吃腻了番茄炒鸡蛋，试试西红柿新做法，营养又美味，一大盆不够吃！接下来我们一起进入正题。
西红柿是一种非常常见的蔬菜。它们可以清热解渴，促进液体的产生和冷却血液。吃生西红柿可以补充维生素C，烹饪后，它们可以起到抗衰老的作用。今天，厨师用西红柿，鸡蛋和面粉制作简单的营养食品。厨师每周会做两到三次，而且家庭成员非常喜欢。因此，今天，她将与大家分享这美味的食物。
准备食材：西红柿，鸡蛋，面粉，虾，葱，蒜，酱油，盐，香油，香菜
操作步骤如下：
1. 准备两个西红柿和两个鸡蛋，将西红柿去皮切成小块。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐使其迅速分解。
3.取一碗，加入100克面粉。在用筷子搅拌的同时打开水龙头并将水倒入碗中，直到面粉变成均匀大小的面粉絮状物。
4. 准备切碎的葱，蒜，虾和香菜，以备日后使用。
5.在锅中加入油，加入切碎的葱，炒大蒜，加入生猪肉，加入切好的西红柿，用小火炒汤，然后炒西红柿，直到它们成熟和腐烂。
6.西红柿煮熟后，加热水并加入虾壳。火烧开后，倒入面粉絮（不要将面粉絮倒在同一个地方，慢慢将它们撒在锅里），用筷子快速搅拌，以免形成大疙瘩。
7.加入面粉混合物煮沸，然后加入鸡蛋液。
8.将鸡蛋液放入锅中，形成蛋花，关火，加盐和芝麻油。
9.装入汤碗后，撒上芫荽粉搅拌均匀。一碗营养丰富的美味番茄和鸡蛋炖汤准备好了。
温馨提示：
如果你早餐喝它，建议你将块状汤加厚，使其在晚上变薄。
来自水龙头的水不能流得太快。搅拌得太快的丘疹非常大。
将鸡蛋液放入锅中后，关火，用筷子搅拌，形成蛋花。如果时间太长，蛋花会变老。
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