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她是美国的一位乳腺癌患者，她相信吃素能治疗癌症，并拍摄“吃素抗癌”的视频上传网络，从而成为网络红人，影响了很多癌症患者。然而最近她却因为癌症转移而去世，去世之前她停止吃素，到医院接受放化疗，可是已经晚了。而她的侄女，却依然相信“吃素抗癌”，并认为她的死是因为没有将吃素坚持到底。
走上“吃素抗癌”之路
2015年，Mari Lopez被诊断为晚期乳腺癌。
被诊断之前，Mari是位叛逆女性，酗酒、欠债，但在诊断之后，医生告知她生命之路不久，绝望的Mari开始寄希望于上帝。
有一天，她正在浏览网页时，忽然弹出来一条，“晚期癌症患者靠坚持吃素治愈疾病”。Mari认为，这是上帝给她的指引。
自此以后，Mari Lopez开始效仿并决心做一名素食主义者。紧接着，她为自己制定了一个90天的素食抗癌疗程，在这90天里，每天都只喝果蔬汁。
刚开始，虽然Mari Lopez感到很不习惯，但在坚持了4个月的戒动物制品的饮食后，她宣称自己已经缓解，并坚信新疗法和上帝治愈了她。
为了证实自己的感觉，2016年2月，Mari去医院做了检查，检查结果显示，她体内的癌细胞似乎真的“消失”了。
宣传“吃素抗癌”，影响众多癌症病人
为了让自己的方法“帮助”更多的癌症和患者，Mari Lopez和她的侄女Liz开通了一个视频账号，专门宣传吃素抗癌的好处。她的视频标题中写着：“果汁治愈IV期（晚期）癌症+‘消灭癌症’的果汁配方”。
这些视频的浏览量迅速达到了上百万次，有些网友看了视频后相信他们说的，决定为自己的家属尝试；但也有人比较理性，认为素食疗法或许只对Mari有效，对其他人的效果并不清楚，不是每个人都值得一试。
Mari Lopez和侄女热情地上传着视频，告知这种“素食疗法”的好处，粉丝越来越多。
因癌症全身转移去世
2017年夏天，Mari发帖告知大家她自己感觉不太好（not feeling well），检查后发现癌细胞已扩散到了血液、肝脏和大脑。
此时的Mari立即停止了吃素疗法，赶紧去医院开始化疗和放疗，还叮嘱侄女Liz撤下吃素抗癌的视频。
但迟来的治疗已经无法遏制全身扩散的癌细胞，2017年12月，曾经坚信吃素可以抗癌的Mari去世。
然而，Mari去世之后，其侄女Liz把Mari的逝去归结于她在最后阶段没有坚持素食，而是使用放化疗，并且吃了使用微波炉这种可以致癌的东西加热的食物。
并且，她没有如Mari所希望的那样，撤下她们曾经上传的“吃素抗癌”的视频。
“吃素抗癌”不可信
相信“吃素抗癌”的人绝不在少数，而且中国外国都有。
除了Mari Lopez，苹果品牌的创始人乔布斯和中国青年演员徐婷生前都在通过吃素来治疗癌症。
乔布斯是一个素食主义者，患胰腺癌后更加坚持吃素和替代疗法（针灸、草药、心理疗法）抗癌；徐婷患淋巴瘤后，坚持中医拔罐、素食治疗，在患癌后2个月离开了人世。
真相是，尽管科学家们经过几十年时间和上百亿金钱来研究食物和癌症的关系，但至今并未发现任何一种食物能够具有治疗癌症的功效。肿瘤专家警告，任何宣传食物能治疗癌症的说法都不可信。长期吃素不仅无法抗癌，甚至会因为营养不足而导致人体抗癌能力减弱，从而加重病情。
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