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昨天难得的周五,走路下班回家的路上,阴沉沉的北京上空零星星地飘起了今年的第一场雪,路上三两的行人都停下脚步,静静地抬手接落在衣服上的雪花,整个世界感觉都宁静了许多,脑海里突然冒出这几年冬天里必重温的电影《小森林 冬春篇》里开场小森的漫天洁白的雪景。
每次重温小森林,从一幅幅似画的简单日常场景,不管内心怎么起伏变化,都能慢慢安静下来,有一种看到桃花源的怡然自得心境。小森林里的拍摄手法,乍一看有些像李子柒的情景美食片,爱和生活本就藏在一蔬一饭间。在美食的制作过程中,涵盖作物的种植、成长及收获;美食的制作细节中都有着家族家人的记忆,主人公的是往昔和母亲生活的点点滴滴,看似不经意的菜肴在微小的细节中承载着母亲的爱与以前生活的艰辛;子柒的每道美食,都是为了与相依为命的奶奶一起品尝。
所有的事情都得看好时机,人间有味是清欢。电影节奏慢悠悠,就像品尝每道食材的天然本味,急躁不得。做红豆馅的时候砂糖如果放得太早,无论怎么煮,红豆也没法煮烂,种庄稼和人生亦如是。每道食物的制作,都与时令节气相关联。下雪的冬天,寒冷也是冬天某些食物的重要调味之一:圣诞节的蛋糕是红色和绿色的色彩组合模式,凌冽寒风中,坐在屋里暖暖火炉旁吃的烤红薯;冬天的纳豆糯米团和冻萝卜,春天的野蒜苗意面和冬花味增汤等。
愿每一个人都认真生活,好好吃饭。
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