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蒲松龄（1640 1715年），字留仙，又字剑臣，别号柳泉居士，世称聊斋先生，淄川今山东淄博市淄川区城外蒲家庄人，清代著名文学家。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式，对当时的社会和政治多有批判，认为那些狐鬼真的比某些“正人君子更可爱”。蒲松龄出身于没落地主家庭，17岁当秀才，72岁做贡生，儒学训导。他曾连续参加了十多次科举考试，每三年一次，接连考了三十多年。到五十岁的时候，其妻劝他别考了，可他还是去参加了考试，直到七十二岁赴青州补为岁贡生。
在蒲松龄居住的淄川蒲家庄东侧约百米的山谷中，有一处天然自流泉水，早年清泉涌流，外溢为溪，大旱不涸，村民们遂砌石为井以蓄水。当时，泉水深丈余，终年水满四溢，因而柳泉俗名又为满井。泉边有一株巨大古柳，蒲松龄和村民后又在泉边植柳一片。从此，井畔柳风拂面，翠枝婆娑，景色更加宜人，于是改泉名为柳泉。蒲松龄十分喜爱柳泉，且是泡茶好水，他便以此泉为名，自号为柳泉居士。
蒲松龄自己说，《聊斋志异》就是用茶水换来的。随着阅历的增加，“搜奇索异”借古喻今的念头一直萦绕在他心上。为了便于向人打听各地风情和民间奇事，他想出了绝招：在路边铺张芦席，摆个茶摊，只要行人讲个故事，或说个奇闻，就免费饮茶，不取一文。当然，茶客路人所能讲的只是一些素材，最后成书还得靠蒲松龄的妙笔生花。蒲松龄科举不行，屡试不第，在不快中把自己的全部心思寄托放在了《聊斋志异》这本书上。在西铺村教书的日子里，每天早晚时分，蒲松龄都会在大道旁摆上茶摊，热情邀请过往行人入坐，久而久之，许多人都知道西铺村有一个爱听故事的“傻”先生，收在《聊斋志异》中的《席方平》就是这样搜集到的。
蒲松龄每天坐候在道旁，一坐就是二十多年。他在“茶摊”上收集到大量素材，写成有关鬼怪传奇的作品近500多篇，汇辑而成《聊斋志异》一书。算是功夫不负有心人，人到暮年，蒲松龄终于大功告成。不知道做塾师的蒲松龄一共拿出多少钱买茶，也不晓得多少路客喝过他的茶，一部伟大的《聊斋志异》就诞生在柳泉边的茶摊上。这些流传于民间的故事，看似平常，却是最接地气的地方文化与地域文明形象，蒲松龄有这样的意识，日积月累搜集故事并加工成文，其精神甚至影响了中国第一位获得诺贝尔文学奖的莫言，帮助他成为了新时代的“故事大王”。
《聊斋志异》并不是蒲松龄唯一的杰作，他对中国茶和养生学的研究十分到位，是那个时代北方地区为数不多的茶学家。蒲松龄身体力行，在自己住宅旁开辟了一个药圃，种不少中药，其中有菊和桑，还养蜜峰。他广泛收集民间药方，通过种药又取得不少经验，在此基础上形成药茶兼备的菊桑茶，既止渴又健身治病。蒲松龄写的《药崇书》，专讲茶药的养生与健身，他通晓中药，熟知医理，还能行医。《药崇书》分上下两卷，约一万八千字，收载药方二百五十八个，对治病救人和自我保健都有作用。
蒲松龄指出菊花有补肝滋肾、清热明目以及抗衰老的效应。桑叶则可疏散风热、润肝肺肾、明目益寿。枇杷叶性温、苦涩，能清肺下气。蜂蜜具有滋补养中，润肠通便、调和百药之效。四药合用，相得益彰，是一贴补肾、抗衰老之良方。他的菊桑茶药茶方，由桑叶、菊花500克，枇杷叶500克组成。其制法是先三述三药，用药碾槽碾成粗末，用蜂蜜100克蜜炙。而后用纱布袋分装，每袋5 10克，每一次袋，开水充泡代茶饮，每日2袋。他把这几种东西分别调制，用热水冲开，如同喝茶一般，每日坚持，效果明显。蒲松龄在柳泉边摆的茶水，估计就是这样的药茶。或许，蒲松龄没什么钱去买茶，就自己动手在院子里开荒种树栽菊花，引来蜜蜂采花酿蜜，尔后佐茶待客。一生郁闷，家境困苦的蒲松龄坚持喝自己配制的药茶，活到了七十五周岁。
蒲松龄久居乡间，知识渊博，对有关农业、医药和茶事也深有研究，写过不少通俗读物。在他四十年的养生实践中，不但写就了《药崇书》《草木传》《省身语录》《抢病》《驱蚊歌》等专著，而且还将其不落窠臼的养生闳议，嵌入《聊斋志异》中。初步统计在458篇文章和1000多首诗词中，有167个故事与90多首诗词属于他回味无穷的养生佳作。
（配图来自于网络，感谢作者分享）
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