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李家茶店的故事 – 李家茶店 Lee's Tea House

时间:2020-06-06

茶店小故事

提示:本文共有 1501 个字,阅读大概需要 4 分钟。

李家茶店的故事一脈茶相傳,數代茗流芳-源自西元1922年,專製台灣好茶。序

十八世紀初清康熙年間,先人李就自福建漳浦渡海來台,於南投縣八卦山南端的松柏坑落腳定居,從此展開了李家在台灣開墾拓荒的扉頁。

圖片來源:《臺灣堡圖》1898年(日明治31年)

源起

第一代茶人 李進、陳衫

1922年,在松柏嶺(早稱松柏坑)開始種植、製作茶葉,為李家最早接觸茶業之端,後松柏嶺亦逐漸成為台灣的重要茶區。

承先

第二代茶人 李眛、李張彩雲

1980年,於松柏嶺成立山井茶葉加工部,鑽研茶樹、育種改良、茶苗繁殖等。1982年,因育苗、栽培、防害、改良品種 等卓越貢獻,榮獲台灣省政府頒給南投縣第一屆十大傑出茶農。1983年,獲選南投縣名間鄉示範農家。1985年,獲選南投縣十大傑出專業農民。啟後

第三代茶人 李志謨、林虔因

茶山人遇見茶山人,兩家合一家

1980年,李林兩家在嘉義梅山種下當地最早的高山茶,兩家這一種,也同時種下了如同茶香一樣悠久傳香的好姻緣。

1989年,結合兩位茶山人的李家茶店,成立於高雄市,懂茶的「行家」來與城市的「新家」共同成長。一改傳統茶行經營的模式,率先以清新明朗的空間設計,再加上世代傳承的專業技術,並結合各類藝文活動,音樂、詩文亦或講座、聚會,讓茶與生活之間有更開闊的種種可能!

2003年,在專業能力的基礎與創新求變的堅持下,致力於「茶的精緻分工」,把古老傳統的茶產業,提升為安舒典雅的現代精神飲品,除了產製銷一元化、建立專屬CIS品牌與精緻分級包裝,並通過經濟部優良商店作業規範認證,獲頒經濟部第一屆GSP優良服務認證。

讓種茶、製茶與喝茶的人,共同創造「輕茗時代」的東方意境。

茶香榮譽榜

家族自1980年迄今參加茶葉比賽,獲特等獎冠軍茶21次,頭等獎二等獎 等無數次獎項,期間更兩度連獲三冠王之殊榮,成果斐然。

植茶篇─茶葉研植史

1922年李進於南投縣名間鄉松柏嶺開始耕耘茶園。1976年李眛研究以扦插法繁殖當時仍未推廣之金萱茶樹台茶12號。1977年將金萱茶樹台茶12號 扦插育苗成功。1980年於嘉義縣梅山種植金萱茶,是台灣最早的高山金萱茶園。1982年李眛獲台灣省政府膺選為南投縣第一位茶葉類傑出農民。1983年獲選南投縣名間鄉示範農家。1985年李眛當選南投縣十大傑出專業農民。1993年選育新品種茶樹培植成功,命名為「山井一號」。

製茶篇─比賽茶榮譽錄

自1980年迄今參加茶葉比賽,榮獲冠軍共21次1980年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽武夷組頭等獎1981 84年參加茶賽榮獲十項大獎1992年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽金萱組特等獎1992年榮獲南投縣中寮鄉農會冬茶比賽烏龍組特等獎1995年榮獲嘉義縣梅山鄉農會冬茶比賽烏龍組頭等獎1995年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽金萱、翠玉組雙冠王1996年榮獲嘉義縣梅山鄉農會春茶比賽烏龍組頭等獎1996年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽四季春組特等獎1997年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽烏龍、金萱、翠玉組三冠王1997年榮獲南投縣名間鄉農會冬茶比賽烏龍、翠玉、四季春組三冠王1998年榮獲南投縣名間鄉農會冬茶比賽烏龍、翠玉組雙冠王1999年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽翠玉組特等獎2000年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽翠玉組特等獎2001年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽烏龍組特等獎2002年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽翠玉組特等獎2003年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽翠玉組特等獎2004年榮獲南投縣名間鄉農會春茶比賽金萱組特等獎

植茶與製茶園區

南投縣名間鄉 松柏嶺茶園/茶廠嘉義縣梅山鄉 龍眼村茶園/茶廠1嘉義縣梅山鄉 龍眼村茶園/茶廠2南投縣/中寮鄉茶園

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