提示：本文共有 1168 个字，阅读大概需要 3 分钟。
盘点中国地方传统美食的来历，最后一个甚是有趣盘点中国地方传统美食的来历，最后一个甚是有趣
苗疆客美食
发布时间：18 08 2312:09说到中国传统美食我想没有哪个中国人不爱，但在我们享受这些美味之时，除了知道制作方法及口味特色以外，这些传统美食都有非常有趣或者美妙的起源，中国的美食体现了中华民族人民历代劳动人民的辛勤智慧，与世界上其他国家的传统食物相比，有很多独到之处，那么今天就来谈谈那些中华地方传统美食的来历吧！
俗话说好吃不过饺子，饺子作为我国北方人民在过传统春节时候必吃的主食之一，有着非常悠久的历史，据说是由我国古代有“医圣”美称的张仲景所发明，还有一说是由唐朝皇帝李世民的御厨所发明，据说当时李世民身怀疾病，爱吃丸子但又吃不得油腻之物，下令让御厨在肉中掺杂菜类，无奈肉中放菜无法团成丸子状，御厨灵机一动，用面皮保住肉丸放入水煮，李世民尝后大喜，连连称赞美味，于是饺子就这样流传开了，但当时的名字被称为“角子”，经过后人的改良加工而形成了现在的“饺子”。至今已经有一千多年的历史。
对天龙八部感兴趣的朋友一定会记得一道菜——叫花鸡，这道菜起源于江苏地区，相传在古代，江苏的常熟地区有一乞丐，在日常的行乞当中行至一处小村落，一好心乡绅见其可怜赠与乞丐一只鸡，饥饿的乞丐打算宰杀吃掉，无奈没有厨具，也没有调味品，于是想了想，将拔了毛的鸡去掉内脏洗净，将河边的黄泥涂到鸡身上，然后将这一坨裹了黄泥的鸡扔进火中焖烤，过了一段时辰去除，剥开硬化的黄泥，扑鼻的香味迎面而来，乞丐激动地将鸡拿给乡绅分享，味道异常的好，从此叫花鸡就传遍了江苏地界，走向了全国。
北京烤鸭是北京的特色美食，许多外国人来到中国也会慕名点这道菜，相传在明朝初年，南京都城的百姓们喜欢吃板鸭，明太祖朱元璋自然也是对板鸭热爱非常，而御厨们则变着法的将板鸭改良以此讨好朱元璋，一个曾干铁匠的小厨子想了个法，将板鸭放于闷炉内焖烤，朱元璋尝后大喜，封小厨子为主厨，而随着朱棣迁都北京城后，就将这种特制的烤鸭带到了北京，于是流传至今北京烤鸭的名字就是这么得来的。
作为素食主义者的人，对豆腐的热爱是最真切地，豆腐含有丰富的营养元素，且可以制成各类美食，相传豆腐起源于汉代，在一户农庄里，一对夫妻非常恩爱，无奈婆婆却是个吝啬鬼，在媳妇怀胎时连豆浆都没有，一天那个媳妇趁着婆婆外出，将豆子泡水，磨制，接着想煮豆浆，当即将完成时门口传来了声音，媳妇赶忙将豆浆倒进坛子里，结果出门一看是丈夫回来了，媳妇便想给丈夫先喝，谁知道打开坛子盖发现豆浆凝固了，两人一尝，滑嫩润口美味异常，两夫妻给起了个名字叫“逗夫”，谐音称作“豆腐”，于是豆腐就这样被制作了出来。
中华美食源远流长，丰富的菜品直叫人口水直流，希望有朝一日能尝尽天下美食，也不枉人间走一遭！
??Baidu京ICP证030173号返回顶部看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“盘点中国地方传统美食的来历 最后一个甚是有趣”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
