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今天是腊八节，恰逢周末，不少大家庭都利用这个时间聚在一起，聊聊家常，吃吃美食。这组图片，就是烟台福山一位朋友发过来的家宴的美食图片，由于是家宴，套路就不太讲究，但饭菜的地方特色还是挺明显的，图为厨房里的准备环节。
开头先看两道凉菜，这道是白菜心粉丝拌猪头肉，胶东地区腊月和正月的常见菜，到了夏天的时候，白菜就会换成黄瓜丝，接着拌。
这道凉菜是猪皮冻，也是胶东特色。
家宴上菜不太讲究顺序，不过介绍的时候还是按照惯例，热菜从“鸡”（寓意吉祥）开始，这是农村自家养的鸡，肉吃起来很有嚼头。
这道菜是辣炒大肠，胶东农村在腊月，流行合伙买“猪下货”，分回家之后用来炒菜。
这是辣炒八蛸。
一种海鲜，两种吃法，肉须辣炒，头蒸着吃，
扇贝、海蛎子这些带壳类的海鲜，不少朋友认为冬季吃似乎比夏天吃，口感要更好一些。
不管是正式宴会还是家宴，菜上的差不多的时候，通常都是来一道鱼压轴，图中的是炖红头鱼，味道相当鲜美。
下面再看看主食，比较常见的是手擀面，夏天一般是芸豆卤，到了冬天，虽然也能买到芸豆，但白菜卤更为应季一些，白菜木耳鸡蛋卤，再加上一点蘑菇也不错。
如果还吃别的主食的话，这个时间段，比较常见的就是“糕”（还不到蒸大枣饽饽的时候），俗话说得好，吃块糕，年年高。
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