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早餐不知道吃什么,来一碗面条吧,酸甜可口的西红柿鸡蛋面,唤醒你的胃,开启美好的新的一天哦。我做的是一人份早餐,两个人吃也够。
所需食材:一个大西红柿、两个鸡蛋、面条适量、一把小青菜、生抽、油和水适量
制作方法:西红柿洗净切块
打两个鸡蛋,用筷子搅散
锅热倒入适量油,倒入鸡蛋快速翻炒,鸡蛋凝结就放入西红柿翻炒,加点生抽,继续翻炒至西红柿变软,加入一小碗水,煮两分钟。西红柿跟鸡蛋的顺序也可以反着放,没关系的。
两分钟后倒入三碗水左右,我是早上会烧一壶开水喝,所以直接到了半壶开水,水翻滚就可以放面条了,煮两分钟左右放青菜,再煮一分钟就可以开吃啦。
个人小建议:我觉得放生菜才是最好吃的,有芝麻油的也可以淋一点芝麻油,喜欢吃大蒜的,可以放点蒜炒鸡蛋,祝大家生活愉快!
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