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眼见屌丝不顾一切地追求爱情,
就觉得感同身受。
我虽不是你从李兆基刀下救出的落魄男人,
但我却想拥有帮你画上另一颗心的幸运。
愿你做我餐桌上唯一的食客,
梦想着成为你心中最佳的食神。
作者BY-壹食三刻
主料:梅花肉-适量 青菜-适量
辅料:叉烧酱-适量 老抽-适量 米饭-适量 蚝油-适量 鸡蛋-一个
▼叉烧饭▲
1.梅花肉均匀地裹满叉烧酱并滴上老抽,密封好提前腌制一天。
2.将浸泡30分钟的大米放入四壁涂满油的锅里,加水和少许橄榄油。待大火烧开后转小火20分钟。
3.腌好的梅花肉200度火提前预热,烤15分钟再刷蜂蜜腌料,再烤15分钟。
4.鸡蛋打入熟米饭上。
5.腌料、白砂糖、酱油、黄酒加水搅拌,入锅烧热加淀粉熬至浓稠。
6.附上几片汆烫好的青菜,浇上熬好的汤汁。
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