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今天,我们迎来了二十四节气中的芒种,又到了杏黄麦熟的时候了。关于芒种节气，下面这些习俗你都知道吗？
中国传统的农历将一年分为24个节气，其中芒种是第9个节气，今年的芒种从6月6日开始，至6月21日结束。
芒种的到来预示着大麦、小麦等作物的成熟，这也是一个农事繁忙的时节。
以下就是关于芒种你可能不知道的7件事：
1、降雨量大增
和之前的8个节气相比，芒种期间降雨量会大增，长江中下游地区还将进入梅雨季节。
梅雨通常出现在六七月之间，指的是长时间连续的阴雨天气。之所以有“梅雨”一词，是因为这个时节梅子正好成熟。对于水稻和蔬果的生长来说，梅雨都是一个好时节。
2、祈丰年
“安苗节”（即保护作物幼苗的意思）是安徽南部地区一个传统的农业活动，从明朝（1368-1644）起就有这一习俗。每年芒种时，人们都会举行祭祀仪式，祈求秋天获得丰收。人们用面粉制作各式糕点，然后用蔬菜汁液上色。这些糕点会被当做祭品，祈求丰收和人身安全。
3、葬花
古时候，农历二月初二人们会欢迎花神到来，而在芒种时，人们就会举行祭祀告别花神,表达自己的感激之情。
现今，中国许多地方都没有这个习俗了，但是仍然能够在曹雪芹《红楼梦》第27回“黛玉葬花”中一窥究竟。
4、泥地摔跤
芒种时节，贵州侗族的年轻人们会举行泥地摔跤活动。这一天，新婚夫妇们会在好友陪伴下一起插秧。插秧时，他们会朝对方扔泥巴，最后身上泥巴最多的人就是最受欢迎的人。
5、煮青梅
在中国南方，五六月是梅子成熟的季节。传说三国时期（前220-280年）曹操和刘备曾煮青梅酒论天下英雄。
青梅含有许多天然的高品质有机酸，富含矿物质，可以帮助清洁血液、降低血脂、消除疲劳、养颜美容。但是青梅很酸，食用前需要烹煮。
6、饮食清淡
千多年前唐代（618年-907年）中医学家孙思邈给出建议说，芒种时节不应进食油腻重口的食物。
一般来说，可以降低血压和血脂的蔬菜、粗粮是首选。芒种时节，如果人们经常感到口渴疲劳的话，就应少吃羊肉、猪肉、辣椒、和葱姜。
7、进食凉性蔬果
芒种时间天气很炎热，因此就应进食性凉的蔬果。
苦瓜就是一个很经典的选择。苦瓜含有大量天然滋养的汁液，据说在治疗高血压和高血糖方面疗效很好。
其他推荐进食的食物还包括西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、芦笋、西瓜和草莓。中医理论认为，这些都是性凉的食物，可以帮助清热促消化。
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