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小伙伴们有吃过姜饼人吗？姜饼人一般都是会在圣诞的时节现身，虽然姜饼人的外形可爱，但是小编买到过的姜饼人浓烈的生姜味让小编无法下咽，虽然冲着姜饼人大军的可爱小编是买回家了，可是真的不太爱吃。但是小编今天给大家介绍的自制姜饼人，不管你们多不喜欢吃生姜都会爱吃这个姜饼人的！
首先将黄油只需室温融化即可，加入白砂糖之后用蛋抽中速抽打，再敲两个鸡蛋超人进去，盆盆中变得更加黄了，继续用蛋抽中速敲打盆盆中的黄黄的一坨。取出白白的全脂奶粉和同样白白的低筋面粉过了大筛，漏进被蛋抽搅和的黄黄的一坨中去，用我们盛米饭的饭铲挖一挖，盆盆里就会变成一小坨一小坨的淡黄色，将盆盆中的一股脑倒在案板上，用尽你毕生的功力与体重使劲的搓揉变成黄黄的一大坨光滑的面团。
在面团上下都盖上保鲜膜，用我们的大力擀面杖擀成六毫米左右的厚度，打入冰箱冷藏的冷宫大约半个小时。半小时之后取出这张黄黄的面饼，撕掉保鲜膜用各种圣诞的模具压出相应的饼皮形状，比如说姜饼人、圣诞树、拐杖以及圣诞老人都可以，压好之后将这些形状各种各样的饼皮在铺好厨房纸的铁板上排好队，用银针在它们的表面戳上小洞洞吗，当然是为了它们好，防止在蒸桑拿的过程中会有小气泡。
这时候可以将排好队的黄饼皮大军放在预热到一百六十五度的烤箱中蒸桑拿了，大概蒸上十分钟就足够了。我们将糖粉混合入面粉加入蛋清和柠檬汁，用蛋抽搅和搅和就成了发白的糖霜了，分别装入不同的碗中滴入不同颜色的食用色素装入花裱袋中就可以凭借你这么多年来的美术功底在小饼干上作画了，作画之后再撒上糖粉就完美啦！
不喜欢生姜味就可以舍去生姜，我们做出的姜饼人外形和味道都是满分噢！
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