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近日，走进大同镇大河村，环顾山间绿林，只见满山遍野都是粽叶。粽叶是一种生长在海拔800米以上的竹科植物，因叶子长、质量好，人们一向用来包裹粽子而得名。过去，大河村的粽叶只被村民们在端午节前后采一些回去包粽子，而如今，满山遍野的野生粽叶却成了村民们的“增收叶”。
引进收购商 变废为宝
“以前，大家就只是端午节去采一点点粽叶回来包粽子，其余的全都浪费掉，现在我们村民是要去采好几个月的粽叶来卖钱增收。”在大河村5组的粽叶加工厂，大河村支部书记杨关朋脸上挂满了喜悦，一旁的村民们正在紧张有序地挑选粽叶、扎捆、烘干、称重、打包，每一个环节都井井有条；厂长李建华一丝不苟地关注着每一道工序，为粽叶销售把好质量关。
说起大河村如今的变化，得益于两年前杨关朋的一次外出湖北鹤峰的所见所闻，“当时我看到鹤峰把粽叶发展成了一个完整的产业链，一下子就点醒了我，我们村到处都是野生粽叶，量大品质好，为什么不把粽叶销售变现呢。”想到这，杨关朋立即和鹤峰当地的粽叶收购商进行联系，邀请他们前来大河村考察。
“我们前前后后跑了很多地方去考察粽叶，大河村这个地方我们跑了三四次，最后我们3个合伙人一致认为，大河村的野生粽叶是最适合销售的，品质非常好。”李建华介绍，粽叶性喜阴湿环境，惧怕烈日直晒，常生于溪河沿岸、林下空间或灌木丛中，耐寒耐肥。大河村得天独厚的自然优势为粽叶提供了良好的生长环境。随后，李建华便和合伙人在大河村建起了粽叶加工厂。
“粽叶的市场前景非常好，我们村建粽叶加工厂，不仅将我们的资源优势转化为了经济优势，变废为宝，还增加了村民们的收入。”杨关朋说。
粽叶采收忙 村民收入增
李建华介绍，粽叶纤维长，拉力好，没有毒素，清香宜人，耐蒸煮，除了用于包裹粽子外，可用来包裹其它蒸煮食品，还用于编制精巧秀美的工艺品。如今，当人们越来越钟情于绿色包装、绿色食品时，粽叶便成了饮食包装行业理想的选择对象，不仅国内的人们继承了粽叶的传统使用范围，东南亚、北美等一些国家的人们也对粽叶产生了愈来愈浓的兴趣，供不应求，市场前景非常好。
去年大河村销售了30余万元的粽叶，今年预计可以销售50万元左右。天晴，村民们就上山去采粽叶，下雨，就在加工厂加工粽叶，粽叶从农历7月可以一直采摘到农历10月，村民们真真切切得实惠。
今年65岁的贫困户张华庆就是得实惠的典型代表，“今年到目前为止，我卖了一万多元的粽叶，平时还在加工厂务工，按小时计费，又增加了一笔收入。”
看着眼前正在忙碌的十多名村民，李建华不禁感慨到，“人手少，粽叶采得少不够卖，等烤烟结束后，希望采粽叶的人多一点，不然忙不过来。”
谈及未来的发展，杨关朋表示：“下一步，我们准备成立合作社，规模化种植粽叶，把粽叶发展成村集体经济，进一步增加村民收入。”
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作者：陈 淋
编辑：骆 容︱编审：黄智宇
彭水日报社出品
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