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西红柿鸡蛋面是自制的面食,非常简单,营养丰富,他大大节省了烹饪时间,受到许多年轻上班族和宝宝母亲的青睐。
为了使西红柿吃更香更好,在碗里加入适量的葱和盐,煎蛋会有洋葱的味道。
西红柿最好用开水烫一下皮肤,我很赶时间,所以我不需要脱皮。
把油放进锅里,油冒烟时,把碎鸡蛋倒进去。如果油不热,煎蛋会有腥味。
倒入的鸡蛋会立即起泡,证明油温很合适,炒好的鸡蛋,放出来待用。
锅底油下锅,葱蒜炒香,把切好的西红柿放入锅里翻炒。西红柿不同于其他菜肴,必须将其炒至更香。
炒西红柿果汁时加入适量酱油、糖、盐、鸡蛋后再加盐,所以不要放太多。
把炒蛋放进去,炒一会儿,倒入适量的麻油,然后取出锅。
煮鸡蛋,色泽鲜艳,酸甜可口。
面条煮熟后,把他们放进碗里,撒上西红柿鸡蛋,煮沸,然后把汤倒在上面。
面条非常光滑有弹性,西红柿又甜又酸,略带咸味。既能满足胃,又有丰富的维生素,非常合理。
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