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正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗,汤圆象征全家人团团圆圆,和睦幸福,寄托了对未来生活的美好愿望,元宵佳节吃上几个自己动手做的汤圆心情都美美的呢!
汤圆的做法很简单,只要糯米粉和馅料就可以了,馅料的内容随意,喜欢什么馅的就包什么馅的,这次和大家分享的是豆沙馅汤圆,豆沙馅可以自己炒也可以买现成的,软糯细滑的糯米包裹着香甜的豆沙,吃上一口令你回味无穷,带来美味的同时享受到的是更多的生活乐趣。今天是元宵节,大家和我一起包汤圆吧,把最美好的祝福带给全家人。
食材:糯米粉 150克 豆沙馅 150克 玫瑰花 适量
汤圆粉中加入热水和成絮状;
和成光滑的面团;
分成小面团后用手压成圆形面皮,放入豆沙馅;
包好滚圆;
锅中放水,水开后放入汤圆;
汤圆快浮上来时加入玫瑰花瓣;
好看美味的汤圆哟!
小贴士:糯米粉要用热水和面,水要一点一点加入
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