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寒露 | 秋风一夜凉，枫林尽染暖阳色
每年10月8日前后进入寒露节气。
露已寒，将为霜。
“野有蔓草，零露瀼瀼”，
“袅袅凉风动，凄凄寒露零”。
“满城尽带黄金甲”
描述的便是寒露时节的物候：
待到秋来九月八，我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
按照《礼记》的记载，
古时候，一俟深秋，谷物归仓入囤。
除了祭祀之外，
就开始忙活这几件事了：
一是狩猎，“执弓挟矢以猎”；
二是砍柴，“草木黄落，伐薪为炭”；
三是结案，“乃趣狱刑”，
然后有些便是传说中的秋后问斩吧。
这些都透出肃杀之气。
“变天”节奏最快的寒露
此时的季节版图上，
秋的面积约为539万平方公里，
冬的面积约为362万平方公里。
在寒露时节的半个月之中，
冬会大举“侵略”，
将秋之领地“侵吞”180多万平方公里，
从而在疆域面积上一举超过秋。
由秋分至寒露，
秋在南方“战场”斩获颇丰，一举占领江南。
其间，夏的面积锐减六成以上，
只能借助南岭“天险”苦苦支撑。
寒露是秋季节气中季节版图的疆域格局变化最大的时期。
谚语说：“寒露不算冷，霜降变了天。”
作为秋季最后一个节气，
霜降的“变了天”体现的是一种累积效应，
是冻坏骆驼的最后一团寒气。
其实在隶属秋季的六个节气之中，
“变天”节奏最快的是寒露。
所谓“霜降变了天”，
得益于寒露时节的各种铺垫。
以全国平均降水量来衡量，
寒露是二十四节气中降水减少速率最快的时节。
因此，秋分之后“水始涸”之说所言不虚。
如果说一年之中降水量的走势形如一座山峰，
那么寒露时节便是最陡峭的一段下坡路。
寒露时节逢重阳，
降水锐减，浓云消退，
乃人们可登高望远的气象前提。
“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
古时重阳插茱萸的习俗，
在一定程度上，与寒露时节气温大幅走低相关。
《风土记》曰：“是月九日，采茱萸插头鬓，避恶气而御初寒。”
《 西京记》的描述显然更具“号召力”：
“九日佩茱萸，饵糕，饮菊花酒，令人寿长。”
如果我们把气温和降水当作两项经营性收入，
那么寒露时节是市场最萧条、“企业”效益滑坡最严重的时期。
两项业务，往往堤内损失堤外补，
但寒露时节，是堤内损失、堤外也损失，
“企业”的两项主营业务均遭遇断崖式下跌。
“春捂秋冻”与“急脱急着”
也许人们会有这样的感受，
忙了大半年，
于是利用十一黄金周出去旅游，
等逛完了山水回到家，
哎呦，这天气跟走的时候不一样了嘛！
人们在感慨之余，便会翻箱倒柜地赶紧找厚一点的衣服。
一过寒露，
便有很多关于穿什么衣服的纠结。
“转眼到寒露，翻箱找衣裤。”
“古老”的《秋裤赋》，
每年在寒露至霜降时节，
都会再度流传一番：
我要穿秋裤，冻得扛不住。
一场秋雨来，十三四五度。
我要穿秋裤，谁也挡不住。
翻箱倒柜找，藏在最深处。
说穿我就穿，谁敢说个不。
来几天内，还要降几度。
若不穿秋裤，后果请自负。
有人说：
“不是要春捂秋冻吗？
春天来时，
适当捂一捂，使机体渐渐地适应回暖。
秋天来时，
适当冻一冻，提高机体的抗寒能力。
着装与时令要有适当的滞后。
”但所谓“捂”和“冻”，都应有一个前提：
春天的捂，以不出汗为前提；
秋天的冻，以不着凉为前提。
当然，
这很难以精准量化的方式来判定，
即使相近的气温，
有风无风，是干是湿，是晴是雨，
体感的差异都很大，
“晴冽则减，阴晦则增”。
而且不同的人群，
也需要有不同的原则。
“（农历）二八月，乱穿衣”，
所谓“乱”：
一方面是指人们需要根据天气变化及时增减衣物；
另一方面也说明不同的人穿着差异很大。
“二八月，乱穿衣”，
但没说（农历）九月还可以乱穿衣。
还有一则谚语，
叫作“急脱急着，胜如服药”。
就是告诉人们，
热了及时脱衣，
冷了及时添衣。
这两个谚语看似相悖，
实则相合。
就像战略上藐视敌人，
战术上还要重视敌人一样 ：
“春捂秋冻”，说的是应对气候的战略；
“急脱急着”说的是应对天气的战术。
比如春季，大的原则是适当地捂。
但春季的昼夜温差往往是一年之中最大的，
一天当中，或许就包含了两个季节。
一季当中，甚至可能急冷急暖，
所谓“春如四季”。
所以在一天之内、
一季之中还需要机动地增减衣物。
英语中，
有一个着装原则的说法，
叫作：Dressinlayers（多层着装），
即所谓洋葱着装法。
热了脱一两层，冷了加一两层，随时调整。
古人说：“凤裘无冬，蝶绡无夏。”
不能只有两层，
捂上便是隆冬衣着，
脱了便是盛夏装束。
中间要有过渡， 为机体提供缓冲。
别说人了，
同样是向日葵，御寒能力还不一样呢。
老乡告诉我，
以前的向日葵一般是谷雨时种，寒露时收。
现在种的是油葵，油葵怕冷，芒种时种，也差不多寒露时收。
以前是弄葵花籽，现在是打葵花油。
我问：“这一块地的油葵能榨多少油呢？”
老乡说：“根本不指望它榨油。”
我又问：“那为什么要种油葵呢？”
老乡答：“因为漂亮啊，游客喜欢啊！”
观光农业，使很多作物也开始拼“颜值”了，
正如网友所言：“这果然是一个看脸的世界。”
寒露三候
“乡民于重阳日、十三日望雨，则不致冬旱。”
谚云：“重阳无雨看十三，十三无雨一冬干。”
北方民间有在寒露时节占雪的习俗，
实际上，
是在气候平均初雪日之前的大约一个月，
选取两个关键日，
如果都没有降雨，冬季便很可能“贫雪”。
《离骚》有云：
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”
露水寒凉，落花寂寥。
餐英饮露，确是晚秋时节里的一种高洁与孤傲。
古人对寒露物候的描述是：
一候鸿雁来宾，
二候雀入大水为蛤，
三候菊有黄华。
白露物候是“鸿雁来”，
寒露物候是“鸿雁来宾”，
说的是白露时鸿雁的迁飞工作逐渐启动，
寒露时迁飞工作陆续收尾。
谚语说：“大雁不过九月九，小燕不过三月三。”
是说大雁最迟（农历）九月九，该走的都走了；
小燕最迟（农历）三月三，该来的都来了。
所谓“雀入大水为蛤”，
是说深秋时节，人们难觅飞雀，但见海边很多蛤蜊，其贝壳的纹和色与雀相似，便以为雀变成了蛤。
这是古人质朴的想象。
这虽是误解，却是一种浪漫的生命观：
在时节的交替和季节的轮回中，
生命并未凋谢，
只是变换了存在的方式而已。
想飞时，有翅，能高飞于天；
想藏时，有壳，可深藏于海。
“露凝千片玉，菊散一丛金”，
凄凄寒露时节“菊有黄华”。
虽然菊花被视为傲寒的标识，
农历九月也被称为菊月。
但还有一种花，
往往被文人们忽视，那便是棉花。
“寒露时节尾花收。寒露不收棉，霜降莫怨天。”
在农人的眼中，棉花才是秋季的“尾花”。
所以农历九月，
也是人们的纳棉之月、授衣之月。
“吃了寒露饭，不见单衣汉。
吃了重阳糕，单衣打了包。
不怕霜降霜，单怕寒露寒。”
“人生衣趣以覆寒露，食趣以塞饥乏耳。”
小时候，
我印象最深的深秋农谚是：
“寒露收山楂，霜降刨地瓜。”
那时候，一年到头好像就围着白菜、土豆、萝卜、玉米、地瓜转，
喷香起沙的地瓜，几乎是我的最爱。
当然，上树使劲儿地摇晃树枝，
折腾得满树红熟的山楂掉落一地，
然后认真地捡拾到筐里，
也算是我的“山楂树之恋”吧。
寒露风
在南方，
对于晚稻而言，
“寒露雨，偷稻鬼。寒露风，稻谷空。”
所谓寒露风，
并不能狭义地理解为寒露时节的风。
农谚说：“棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。”
寒露风原指华南寒露时节危害晚稻幼苗生长的低温现象，
或凄风（干冷型）或苦雨（湿冷型）。
而当双季稻北扩至长江中下游时，
晚稻的这种“小儿科”疾病开始在秋分前后流行。
所以广义的寒露风，
未必仅是风，也未必仅发生于寒露，
而是危害晚稻的低温综合征。
到了寒露，
台风也渐渐地“收工”了。
末台（每年最后一个登陆的台风）的气候平均日期是10月6日。
1949年以来，
只有8%的台风晚于10月6日登陆。
如果进一步细分，
登陆海南的台风中，
还有大约18%是发生在寒露之后，
广东为6%，而沿海其他地区的平均值仅为5%。
可见，
寒露之后的台风更倾向于将海南作为登陆的“首选”。
所以，
除了海南之外，
按照“清明断雪，谷雨断霜”的句式，
我们大体上可以说：“寒露断台。”
秋天中的秋天
有一则谚语，
在现代社会人们的生活体验中已经逐渐消失了，
就是：“寒露搭桥，夏至拆桥。”
从前，
村边渡口的木板小桥在夏至汛期来临时需要拆卸掉，
到了雨季消退的寒露时节，
再把桥搭建起来。
作家赵树理曾经这样描述：
“每年搭桥的时间是寒露以后……早了水大，迟了水凉。”
现代的桥梁已经没有了那般的季节性。
漫长的岁月，
人们真的是跟着节气过日子，
无论农桑，还是风物，无论起居，还是行止。
台湾有句谚语，
叫作：“九月狗纳日，十月日生翼。”
是说到了农历九月，
秋阳难得，
就连狗都知道抓紧时机晒晒太阳。
到了十月，
白昼短暂，又难得响晴，
太阳就像长了翅膀一样，一不留神就飞了。
渐渐地，“负暄”（晒太阳）便成为一种不可多得的免费养生。
随着气温的下降，
“寒露百花凋，霜降百草枯”，
“寒露霜降节，紧风就是雪”。
“草木荣华滋硕之时”已成往事，
所以深秋又被称为“穷秋”。
“寒露霜降水退沙，鱼落深潭客归家”，
从秋分物候的“水始涸”，
到立冬物候的“水始冰”，
由密到疏，由繁到简，由动到静。
“寒露洗清秋”，
此时节，“云悠而风厉”。
标志性的景色便是“碧云天，黄叶地”。
寒露时节，有一种明净，叫作望穿秋水。
遗憾的是，那样的水少了，那样的天也少了。
有人说，寒露，是秋天中的秋天。
“虽惭老圃秋容淡，且看黄花晚节香。”
好吧，就在这清冽的日子里，观赏秋天绚烂的“晚节”吧。
-End
本文选自《二十四节气志》，作者宋英杰。
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