鸡是十二生肖中唯一的家禽代表，与人类共同生活了数千年，在没有钟表的时代，是人们生活中可信赖的时钟，被冠以“德禽”的美名。本期内容，我们将走进赣州市畜牧研究所，带您了解鸡的“五德”。
鸡有五德，最早见于西汉时期韩婴所著《韩诗外传》：君独不见夫鸡乎！首戴冠者，文也；足搏距者，武也；敌在前敢斗者,勇也；得食相告,仁也；守夜不失时,信也。
文、武、勇、仁、信五德中的前两德源于鸡的形象与身体结构，后面的三种美德则与鸡的生活习性相关
文德
指礼乐教化。在鸡的身上，红红的鸡冠高耸，就像人戴冠，给人以文质彬彬的感觉，鸡也因此获得了“戴冠郎”的别称。在我国古代的很多艺术作品中，人们喜欢将雄鸡与鸡冠花联系在一起，即冠与官谐音，取谐音“官上加官”之意。
图为油画“公鸡报晓”
武德
指鸡搏斗时的武力凭借。雄鸡双腿之后有一个突出如脚趾的部分，叫做“距”，相斗时可以之为武器，这种得天独厚的身体结构成就了鸡的武德。
勇德
即面对强敌勇敢地与之搏斗的品德。雄鸡好斗，古人也借以表现自己的勇猛，孔子的学生子路是一位“好勇力,志伉直”的人，常戴一顶鸡冠帽以示勇力过人。雄鸡的神经系统有如弓弦，被雄性激素拉得满满的，因此，它好勇斗服、争强好胜，鸡的勇武种行也被古人开发利用，成为一项重要的娱乐活动并且一直流传至今，这就是斗鸡。
图为画作中的“斗鸡”
仁德
是儒家治国平天下追求的最高准则。在动物中，鸡家族之间的挚爱，堪称楷模。鸡见食物不独自占有，而是呼唤同类一同啄食，公鸡找到虫子后，会“咯咯”地呼唤母鸡前来享用，自己却乐不可支地扑闪着翅膀；母鸡对自己的一群子女关怀备至吗，常常叨着小虫或米粒送到小鸡跟前，“咕咕咕”叫着看着鸡崽吃食。这被古人视为“仁”的体现。
信德
即守信用、诚实不欺，雄鸡每天按时报晓，这就是“信”的表现。雄鸡司晨，守夜有时，因而古代帝王“以鸡为侯”。在尚无计时器的时代，那喔喔啼声伴着人们日出而作，成为昼夜之间重要的时间刻度。几千年来，鸡这种守时报时的美德，赢得了人们的赞誉，也享有农历正月初一谓之“鸡日”的美名。
雄鸡为何能这样守信报晓呢？据赣州市畜牧研究所相关人员介绍，在雄鸡的大脑与小脑之间，有个松果体，能分泌出对光线特别敏感的褪黑激素，当鸡受到晨曦刺激时，褪黑激素停止分泌，雄鸡醒来，即啼鸣报晓。
鸡的“五德”是古人赋予动物的一种精神寄托，十二生肖中只有鸡能得此殊荣。鸡的“文、武、勇、仁、信”五德，是由人们揣摩归纳出来的，夸鸡有五德，实际上是希望在人类社会里这些美好的德行也能得到弘扬。
来源：客家新闻网
见习编辑：宋亚丽
编审：李明水
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