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做个有文化的吃货 ｜ 知名蛋糕背后的故事你知多少？做个有文化的吃货 ｜ 知名蛋糕背后的故事你知多少？
苏州欧米奇西点学院
03 1316:25虽然我们自封吃货，但吃货也要吃的有文化对不对？今天给大家介绍两块闻名世界的蛋糕，一起来听一听吧。
奥地利国宝：沙架蛋糕
沙架蛋糕？
对于这款蛋糕，也许很多资深吃货都会感到陌生。不知道大家是不是跟我有一样的感觉，“沙架”有一种神秘的、西方的味道。没错，沙架蛋糕来自奥地利，并且是奥地利国宝级的甜品，备受皇室成员的喜爱。
第一种说法：沙架蛋糕是在1832年由奥地利王子家的御厨制作出来的。这种蛋糕甜美无比而且带着浓郁的朱古力馅，王室嗜甜，这种蛋糕一出炉被备受追捧。
另外一种说法：在当时贵族经常出入的沙架饭店有一款不知道名字的招牌巧克力风味蛋糕，所以后人便以沙架饭店命名为沙架蛋糕。
如今沙架蛋糕独特的朱古力馅儿与杏仁的美味组合风靡全球，成为奥地利的国宝级甜点。
惹火女王：红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕外表惹火性感，口感绵柔丰富，堪称颜值口味双在线，也被吃货们称为女王蛋糕。
关于红丝绒蛋糕有一个戏剧性的传说，说其由英国某酒店发明，在1959年左右，一位女客在酒店品尝到这块蛋糕之后非常感兴趣。于是她向酒店索要蛋糕的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，要求其为蛋糕的配方买单。这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，从此红丝绒蛋糕的大名闻名于世。
您还想知道哪款蛋糕背后的故事呢？或者说您知道哪款蛋糕背后也有动人的故事想要和大家分享呢？
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