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云南复杂的地形地貌，各式各样的树林类型、土壤层种类以及区位优势的气候规范，养育了多种多样的纯天然的食用菌菌种资源，其种类之多，遍及之广，总产量之大，能够说成出名。
云南野生菌分为2个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、大概二百五十种，占了全世界食用菌菌种一多半上下，在我国食用菌菌种的2/3。果然“真菌王国”这个名字并非浪得虚名的。
生于山林，擅于山林，云南菌是天然的绿色有机食品。它带有复合维生素、矿物质、及各种各样有益身体健康的成分，营养元素多种多样，味道别具匠心。有的食用菌菌种也是治疗肿瘤和各种各样症状的功效与作用呢。
十分是赶到七、8月的多雨，就会有很多慕名而来来此的外地游客到云南品位纯天然的食用菌菌种的色香味俱全。都是一部分游客会追随着云南人一起上山寻找纯天然的食用菌菌种。仿佛本身就是《采蘑菇的小姑娘》中哪家身背筐子，裸下手好脚的小姑娘，内心十分悠闲自在。
野生菌，是大自然对云南的珍贵赠送。往年多雨上下左右，这类生于山林、擅于山林的“山中美味佳肴”陆续开售，让大家的嘴巴味感觉享野生菌的美味色香味俱全。靠水吃水，靠海吃海。色香味俱全的野生菌名正言顺变为了云南饭桌必不可少的美味佳肴。
虽然成分各有不同，但在菌的全世界里，基本上都没有过公平公正，那条自豪感从始至终稳稳地紧紧围绕之中。而云南人就立在哪条自豪感的顶端。
在云南人的思维能力里，只有两种菌子：这类叫“菌子”，这类叫“人工客服电话菌”。这种可以被人工客服电话喂养的，在云南人眼里，并不是配有自身的，1个“人工客服电话菌”就相同划分到下等菌的团队里。只有在峰顶自然界长出来的，可以有自身，值得一提的是，云南人还服务承诺别称的造成了整套野生菌“自豪感”。看得清食用菌菌种在云南人内心是有级別之分的，如果你请1个云南人吃香菇炒香菇，他大概会与你绝交，终归，野生菌算作信心。
古时候的那时候名器倒模是“卖力吃河豚”，今有“卖力吃菌子”。云南人对野生菌的偏爱太执着了，倘若你可以问云南人有什么菌子担心吃？最终答案不容置疑是：没有。就算往年云南省吃菌中毒紧急事件多发，云南人也绝不允许在吃菌这件事情上皱一下眉梢。
云南人对野生菌有着较长的烹调历史时间表。很多人 感觉，作法不能当，就会中毒了。因而需不需要不要贪吃色香味俱全，最开始要会制作，要不然，负面影响就有点增大！倘若遇到这种情况要马上就医哦。即便是沒有害的食用菌菌种，最好也要充裕烧开，中毒了并非那件好玩的事。便于见“奸险奸险小人”故意中毒了的道德行为更不能用哦！
除了沉溺于野生菌，云南昆明农村地区的民居有一种风俗习惯，就是在居所正中间上面房顶按置瓦猫。瓦猫用陶制作，产品造型设计为张着豁口的猫，瓦猫产品造型设计为面目狰狞的神怪。
瓦猫的运用有务必的规矩，并不一定房屋务必按置。倘若本身家的正门口直对的方向有寺院高房，或冲着一家人的房屋，就会感觉不启辰，被对方“戗”着，伤害了自身的财运，甚至造成症状或灾祸，因而，就在自身房的正门口和正堂屋顶置放哥瓦猫。”去年大家信息调查云南每一大都市，依据调研现在社会年轻人对现如今瓦猫的情怀，除了在房屋上的瓦猫，大家还方案设计了在屋子里具有赏析特点的瓦猫香炉。
把瓦猫方案设计成如猫似虎的模样，高踞屋顶当中，守家护院，可吞食一切来犯之炼狱厉鬼。这类镇宅辟邪瓦猫，以其面目狰狞的产品造型设计，显示出现代雕塑魅力。瓦猫香炉采用陶砂加工工艺而成，在方案设计上大家采用比较讨喜的企业形象来战土瓦猫不同之处，另一个储存了在额头处“王”字，前足执园盘八挂，八挂中国央行有阳阴太极，寓意聚财，祁福等之意。
云南省文化造型艺术源远流长，“瓦猫”作为云南中西部地区这类不同寻常的风俗习惯及文化艺术情况，是中国传统的物与人的认识论来来看科研物质文明，是对建依据欧美国家物人公司分立的认识论当中的社会的这类思索，全是对社会科研的无私奉献！
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